Ein Gericht aus Südafrika. Andreas kocht Linsen, viel Gemüse, diverse Currys. Geheimtipp: Crème fraîche.
Was die Tanja Grandits, die beste Köchin im Land, privat für ihre Tochter zubereitet. Täglich ein Rezept.
Würden sie nicht so gut schmecken, könnte man diese Sablés wochenlang in einer Dose aufbewahren.
Zweimal Linsen bieten geschmackliche Vielfalt. Und der Linsen-Hummus ist erst noch schnell gemacht.
Michel Roth kocht mit Kaffee: ein herrliches Hechtbiskuit in einer Hummer-Bisque.
Domingo S. Domingo revolutioniert das «mille sens», Bern: Trendige Bowls am Mittag, Sharing-Konzept am Abend.
Weihnachten im Suvretta House: Fabrizio Zanetti brät Truthahn im Ofen, gefüllt mit Marroni & Engadiner Wurst.
Dieses saftige Maisbrot ist eine wunderbare Beilage zu Fleisch und Gemüse vom Grill, sagt Tanja Grandits.
Hummer & Kastanien: Eine herbstliche Interpretation von 16-Punkte-Chef Philippe Bourrel «Le Richemond» Genf.
Wild ist in! Marie Robert GaultMillaus «Köchin des Jahres» Bex, VD kombiniert ein Reh-Adrio mit Topinambur.
