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Tube croustillant fraise rhubarbe

Fraise-rhubarbe-safran: un délice! Guy Ravet nous livre sa recette colorée et pleine de fraîcheur.

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Recette
Lotte, couteau farci et jus au citron
Pour fêter la réouverture des restaurants, voici une nouvelle recette signée Cédric Bourassin.
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Domaine Mermetus Aran-Villette: magique!
Au cœur de Lavaux, Vincent Chollet vinifie avec son père Henri 31 cuvées. Rencontre en semi-confinement.
Recette
Taboulé de chou-fleur et graines germées
En accompagnement d'une viande ou d'un poisson, cette magnifique recette en séduira plus d'un.

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Gagnez 250 excellentes bouteilles de vin
En partenariat avec l'Office des vins vaudois, remportez un lot composé de 250 crus vaudois!

GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS

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Cuisinier d’Or: le demi-finaliste de Crissier
Cinq questions à Paul Cabayé, 27 ans, originaire des Ardennes, formé chez Veyrat, chez Couillon et à Crissier.

Ailleurs | Douceur
Gran’Hola – Le petit-déj’ bio et gourmand
A Bienne, un jeune couple confectionne du granola 100% bio, pour le simple plaisir des papilles!

Recette
Tarte aux fruits rouges
Des fraises, des framboises, des myrtilles et des mûres, pour une tarte douce et fruitée.
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Un Edelweiss en Gruyère
Un but de balade pour l'Ascension avec à la clé une auberge, ode au fait maison.

Les recettes de chefs

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Studio des chefs

Tube croustillant fraise rhubarbe

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Tube croustillant fraise rhubarbe

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Tofu grillé, asperges et café

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Tataki de thon, sésame et radis

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Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées

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Beurk… Le dégoût en valeur à Vevey!
Mercredi, l’Alimentarium ouvre son exposition consacrée à la nourriture que l’on déteste… Sensations...

Romandie Gourmande
Gigi Cucina: nouveauté aux Eaux-Vives
A Genève, nous avons testé la nouvelle adresse rafraîchissante de la gare des Eaux-Vives.
Les Chefs d'Instagram
❕Found a little gem near the station: l’Aparté offers amazing food in a cosy setting (which cannot welcome more than...
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Comment confectionner de la pâte de vanille?
HOW TO! Cette pâte vanillé sublimera vos gâteaux et desserts, mais également vos glaces et cocktails.

Recette
Asperges blanches, œufs de caille, gruyère
Une magnifique entrée composée d'asperges blanches, signée Michel Roth.

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L’Italie? A deux pas de chez vous!
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