Franck Giovannini, présente une recette à base d'un poisson du lac: l'omble chevalier.
Saveurs irrésistibles et charmes de l’or liquide: les whiskys écossais en provenance des meilleures distilleries du...
Les plats de Fabian Inderbitzin sont dignes de grandes peintures! Ici, sa recette de foie gras aux agrumes et sa...
3 crus qui accompagnent les filets de perches à merveille.
Le chef de Côté Square, Bruno Marchal, sublime ici coques et couteaux de mer.
GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.
Découvrez les meilleurs restaurants de Suisse, testés, notés et commentés
Nouvelles adresses, initiatives culinaires originales, producteurs au top
L’Hôtel de Ville de Crissier a un nouveau patron: Franck Giovannini. Brigitte Violier quitte l’établissement.
La meilleure trattoria, la terrasse la plus glamour et le jardin chic qui a vu passer Georges Clooney.
Détente en vue; les meilleures adresses pour un repas à ciel ouvert. Les recommandations de Nespresso Suisse.
L’emblématique chef Franck Giovannini reprend le non moins emblématique Hôtel de Ville de Crissier. Interview.
Langoustines dans tous leurs états sous la finesse du savoir-faire de Damien Germanier.
HOW TO! Les conseils Globus pour faire une pâte à pizza à la farine complète maison.
Pierre Crepaud, chef du restaurant Le Mont Blanc à Crans-Montana, sublime le terroir valaisan.
Un mojito frappé dans un dessert? Michel Roth vous en révèle les secrets de préparation.
Commandez votre exemplaire!
GAULT MILLAU-CHANNEL
Nous sommes fiers de travailler avec de solides partenaires
Partenaires du Channel en Suisse romande
