Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.
«Découvertes de l’année» au 1465 à Champex-Lac, Maël Gross et Christophe Genetti font honneur à leur région.
La montagne vous manque? Echappez-vous dans l’une de ces dix adresses. Gourmandise garantie!
Maçon par nécessité, il est devenu vigneron par passion. À Chippis, portrait d’un homme audacieux.
Après la reprise du Café des Banques (GE), le chef se lance dans le street food chic. Ouverture en février.
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau!
Découvrez les meilleurs restaurants de Suisse, testés, notés et commentés.
Nouvelles adresses, initiatives culinaires originales, producteurs au top
A deux pas de la gare Cornavin, le petit restaurant de Dayana vous promet un voyage gustatif exotique.
Aux Pâquis, un petit établissement rose bonbon met la pâtisserie américaine à l’honneur.
Les 19, 20, 26 et 27 janvier, le chef Cloetens rend hommage à ses origines belges à travers un menu unique!
Belle carte des vins et assiettes à partager, Noé et Xavier font vibrer la rue Dancet à Genève.
Cachés derrière une porte de bibliothèque, Pierre-Jean et Adam vous accueillent comme à la maison.
Le restaurant péruvien, emblème genevois de Gastón Acurio, vient d’accueillir un nouveau chef.
Impossible de trouver un resto le dimanche? Non! La preuve avec ces dix adresses à 15, 16 ou 17 points.
Pour beaucoup, le 14 janvier rime avec réveillonner. Pourquoi ne pas piocher dans la sélection Caviar House?
Avec la cheffe Zineb Hattab (15/20), Too Good To Go propose une trentaine de recettes récup.
[L'ADRESSE DE LA SEMAINE] 👨🍳 Pierre-Jean a ouvert la Table du 22, le premier speakeasy de la station de Verbier...
Jennifer et Fabien Pairon ont repris l’auberge communale: savoir-faire de MOF, partage et gourmandise.
GAULT MILLAU-CHANNEL
Nous sommes fiers de travailler avec de solides partenaires
Partenaires du Channel en Suisse romande
