(GE): Le chef du Café des Banques (15/20) réalise une recette facile à réaliser et y allie un vin vaudois.
A Genève, le pop-up Your Wine propose des cocktails tout prêts, en sachet, prêts à siroter.
Dans le troisième canton viticole de Suisse, les vins mousseux prennent de plus en plus d'importance.
Mirto Marchesi (Villars Palace, 15/20) allie son plat à un vin de Blaise Duboux (Lavaux): le Plant Robez.
Au Nikkei Nine, Japon et Pérou se fondent en une gastronomie merveilleuse avec vue sur le Léman.
Emma Noir est l’unique finaliste du Festival de la photo culinaire à œuvrer en Suisse. Portrait sur l’alpe.
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau!
Découvrez les meilleurs restaurants de Suisse, testés, notés et commentés.
Nouvelles adresses, initiatives culinaires originales, producteurs au top
Des plats livrés dans tout le pays et un chef passé chez Piège: un habile quatuor lance un projet très engagé.
Genève: produits d’exception et truffes à Confédération Centre.
Où aller pour un en-cas de midi rapide et délicieux? Notre sélection en dix quartiers.
Ici, pas de pizza ou de pasta. On vient pour la cuisine inspirée et créative dans une ambiance sans chichi.
L'affaire des rigatoni au bacon, vous connaissez? Marc Checkley a mené l’enquête, Plant Robez en main.
Après trois ans de travail, Nespresso sortira ce printemps des capsules de café compostables!
La promesse de l’Office des vins vaudois: choisir son vin facilement et selon des critères précis!
Benoît Carcenat à la une de tous les journaux, tv, radios. Pluie de réservations. Crash du site du Valrose.
À Lausanne, Thibaut Honajzer fête l'automne, et on réalise sa tarte au potimarron en un clin d'oeil!
Un service au @la_haut_restaurant 👨🏼🍳🥘 Aux fourneaux, le chef @bruno.mathieu présente une cuisine disruptive et...
À Genève, l’artisan chocolatier propose des ateliers et formations pour les amateurs et les professionnels.
Cette pépite vous emporte dans un voyage au cœur de la méditerranée.
Sushis bars modernes et authentiques à ne pas manquer à Genève.
Simple, efficace: jeudi à Lausanne, le second de Fabien Pairon (13/20) Timothée Pittet a fait craquer le jury.
GAULT MILLAU-CHANNEL
Nous sommes fiers de travailler avec de solides partenaires
Partenaires du Channel en Suisse romande
