Andreas Caminada (19 points) propose une recette parfaite pour les journées froides.
Le spot de la semaine: le restaurant Ottolenghi à Genève, et sa superbe formule midi à 55 francs.
Le spot de la semaine: à Zurich, les habitués d'Il Giglio ne regardent plus la carte, ils font confiance.
Le spot de la semaine: le Winkelried à Frauenfeld. Une cuisine bourgeoise addictive!
Le spot de la semaine: le Menoir à Winterthour, où une cuisine précise s'exprime en toute quiétude.
Le spot de la semaine: le Süd à Zurich change de concept et mise sur des plats méditerranéens revisités.
Le spot de la semaine: à l'ombre du restaurant Pic, le Café Beau-Rivage est la plus belle brasserie du coin.
Le spot de la semaine: Au Allen's Table à Wollerau (SZ), l'Italie et l'Asie fusionnent avec brio.
Le spot de la semaine: le Mura, l’une des meilleures adresses zurichoises pour la cuisine japonaise.
Le spot de la semaine: à Küsnacht (ZH), l'Oxen est une auberge tout ce qu'il y a de plus authentique.
Le spot de la semaine: à Penthaz (VD), Radici trace son chemin sans en oublier l'ADN de la cuisine italienne.
