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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Tipp der Woche: «Barbatti», der Kult-Italiener in Luzern.
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
À Lucerne, 100% Italie au Barbatti

Le spot de la semaine: le Barbatti, au cœur de Lucerne. Au menu, pâtes, risottos et jambon à la Berkel.

Goldenes Kreuz
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
La Croix d'Or, «the place to b» de Goethe

Le spot de la semaine: la Croix d'Or à Frauenfeld, comme un goût d'antan à travers une cuisine authentique.

Tosca
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Un opéra culinaire signé Ivan Baretti

Le spot de la semaine: au Tosca, à Genève, Ivan Baretti est un chef… d'orchestre d'un menu aux airs d'opéra.

Dory und Du, Baden
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Dory und Du, l'adresse joyeuse et généreuse

Le spot de la semaine: dans le quartier thermal de Baden, ce restaurant met ses clients de bonne humeur.

Elif Oskan Gül Zürich
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Le Gül, cuisine vibrante d'Anatolie

Le spot de la semaine: à Zurich, Elif Oskan reçoit avec sincérité, chaleur et quelques notes d'ailleurs.

Tipp der Woche: «Alex Lake Zurich», Thalwil.
THE PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Un air de vacances italiennes à Zurich

Le spot de la semaine: au bord du lac à Thalwil, le chef du Alex Lake vient de Naples et gagne un 15ᵉ point.

Le Bocca St-Blaise Alexandre Luquet
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Au Bocca, la cuisine met l'eau à la bouche

Le spot de la semaine: à St-Blaise (NE), Alexandre Luquet démontre une grande technicité. Et une jolie astuce.

Groven Lostallo 1
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
L'étape gourmande après le tunnel du Gothard

Le spot de la semaine: au restaurant Groven (GR), dans une charmante vallée, le chef Rosa mise sur le local.

Lukas Kiener,Amex TalenteFotografiern in der ZUR GEDULD in Burgdorf am 23.10.2024
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Pas besoin de brigade pour ce chef en solo

Le spot de la semaine: au Zur Gedult à Berthoud (BE), Lukas Kiener cuisine seul, et bien.

Dan Rodriguez-Zaugg und Alejandro Polo Villa Sommerlust Schaffhausen
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Sublime jardin gourmet au bord du Rhin

Le spot de la semaine: à Schaffhouse, la jolie villa du bord du Rhin révèle une cuisine aux notes hispaniques.

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