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Danny Khezzar
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Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

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Nos rédacteurs

Le GaultMillau Channel se profile en site incontournable de la gastronomie suisse. Au quotidien, une équipe de journalistes passionnés suit, analyse et commente le monde des restaurants, des chefs, des producteurs et des vignerons. Ces mordus de l’actualité culinaire publient breaking news, nouvelles adresses, interviews et recettes de grands chefs, en formats multimédias mêlant texte, photo et vidéo. Suivi par une communauté fidèle, le GaultMillau Channel fait vivre la scène épicurienne suisse sur ses réseaux sociaux, mais également grâce à ses newsletters hebdomadaires.  Le guide GaultMillau évalue et récompense les 850 meilleurs restaurants du pays. Il est considéré comme une référence reconnue aussi bien par le grand public que par les professionnels de la branche.

Fabien Goubet
Fabien Goubet

Responsable du GaultMillau Channel Suisse romande

Nouhad Monpays
Nouhad Monpays

Journaliste

Knut Schwander
Knut Schwander

Responsable du guide GaultMillau Suisse romande

Jennifer Segui
Jennifer Segui

Journaliste

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