Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!
L’association Lausanne à table remet le couvert avec 37 événements autour du terroir. Ça commence ce vendredi!
Aux Eaux-Vives, à Genève, Farah, Mira et Mona ouvrent (enfin!) leur concept store gourmand.
C’est une cuisinière qui vient de remporter le 20ème concours «La Cuisine des Jeunes» de Viande Suisse.
Après quatre ans, Aurélie et Marc-Henri Mazure remettent l’auberge de la Tour (16/20), à Trélex. Vins à vendre
21 adresses zurichoises avec terrasses, où le blogueur Pascal Grob pourrait se prélasser durant l’été.
À côté de la gare des Eaux-Vives, un nouveau restaurant fait la part belle à la cuisine berbère.
A gagner: nuit et repas dans ce superbe hôtel au-dessus de Gstaad: grande cuisine (16/20), terrasse de rêve!
Madame Sum s’associe au Four Seasons Geneva pour un restaurant pop-up estival sur l’Île Rousseau.
Chevaux, mulets et randonneurs se retrouvent sur la route du Sbrinz, de la Suisse centrale jusqu’à Domodossola
Aux Eaux-Vives, l’enseigne suisse Bio c’Bon a changé de nom et se concentre désormais sur l'hyper localité.
