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Galette des rois Titouan Claudet
Le studio des chefs
Galette des rois

Titouan Claudet, le pâtissier du Woodward, partage sa recette ultra-gourmande à la frangipane.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Le Décanteur
Calendrier de l'après 2026
Le Décanteur, Genève, 13 points

Cette adresse des Eaux-Vives célèbre une cuisine italienne moderne et vous fait gagner un repas pour deux.

Mimiche Café Genève
Les News
3 nouveaux cafés où se réchauffer à Genève

Latte art, cookies et même pizzas: voici trois nouveaux cafés pour commencer l'année en douceur.

Apothicaire-Jura
Calendrier de l'après 2026
Cuisine de l'Apothicaire, Bonfol, 13 points

À Bonfol, dans l'Arc jurassien, Massimo et Stéphanie offrent un menu six plats avec accord mets-vins.

Auberge de Dardagny
Les News
A Dardagny, une ode au terroir genevois

Dans le canton de Genève, le village viticole accueille sa nouvelle auberge communale, longtemps attendue.

Lawrence Bamberger Cergniaulaz
Les news
La Cergniaulaz perd un chef

Lawrence Bamberger, qui exerçait en binôme avec Lisa Stucki, quitte Les Avants pour la Suisse alémanique

Le Tonnelier Bulle
Calendrier de l'après 2026
Le Tonnelier, Bulle, 12 points

Ce restaurant fait partie des nouveaux du guide qui offre un repas pour deux personnes avec accord mets-vins.

Le Deci comptoir gourmand
Calendrier de l'après 2026
Déci Comptoir Gourmand, Lausanne, 13 points

Deux menus bistronomiques en 7 services avec accord mets-vins vous attendent dans ce resto ouvert en 2024.

Ultima Gstaad und Black Cod
les news
Le Zuma prend de l'altitude à Gstaad

Le célèbre restaurant de cuisine japonaise raffinée ouvre sa première adresse de montagne à l'Ultima.

Le Partage Crans-Montana
Calendrier de l'après 2026
Le Partage, Crans-Montana, 14 points

Les gagnants se rendront dans la station valaisanne pour déguster une cuisine supervisée par Franck Reynaud.

Tendances 2026
LES NEWS
Quelles sont les tendances food pour 2026?

Du retour de la cuisson à la flamme aux chefs nomades en passant par l'IA, qu’est ce que 2026 nous mijote?

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