Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le 4 septembre, la Kitchen Party réunira 22 chefs cumulant 300 points GaultMillau. Une soirée à ne pas rater!
Zermatt a accueilli un repas d'exception signé Gilles Varone, Marie-Thérèse Chappaz et Stefan Lünse.
Sur son compte Instagram Passion du Pastis, le Lausannois Boris Delorme partage son amour pour le bel anisé.
Pour célébrer notre belle Suisse, Giovannini, Caminada et Ottolenghi proposent chacun une jolie recette.
Une appli pour fêter le terroir, un sommelier distingué et un festival de homards... L'été bouillonne d'idées!
Saumon fumé sur place et roll crevettes sont au menu du stand tenu par le chef Philippe Deslarzes (16/20).
L'hôtel Florhof se sépare du chef 3 étoiles Christian Jürgens, à quelques jours de son ouverture officielle.
Au menu: la belle bistronomie de Michael Marini, à la fois classique et moderne. Et les pâtés-croûte!
Il y a des plats qu'on n'oublie pas. Ce mois-ci, le tiramisu du bistrot de l'Auberge d'Hauterive.
Après dix ans à Casa Caminada à Fürstenau, Mathias Kotzbeck ouvre son restaurant.
