Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le restaurant se rêve en bouillon parisien. Plats maison à prix doux, salade et café inclus.
Un duo de choc! Guy Ravet cuisinera à Vevey avec PP Clément, la «Découverte de l'année». UBS offre 40 places.
À Bellevue, l'hôtel-restaurant en bord de lac s'oriente vers une gastronomie plus exigeante.
Après Chandolin, l’ex 14 points Erwan Choupault a pris les rênes du restaurant des Guernerés à Grimentz.
Serge Labrosse fête dix ans de gastronomie le long d'un menu pétri d'esthétisme et d'émotions.
L'équipe de Gueuleton Suisse annonce l'ouverture d'un troisième restaurant, le premier dans le canton de Vaud.
Après plus de 25 ans passés à la tête du célèbre restaurant neuchâtelois noté 15/20, le chef passe la main.
L'adresse veveysane connue pour «sa» fourchette, ses «trilogies», puis ses «entreplats», a tiré sa révérence.
La cheffe étoilée a répondu aux questions de GaultMillau suite à la fin annoncée de son contrat au...
Moins de deux ans après l'avoir rénové, le Beau-Rivage Palace ferme le restaurant Pic à Lausanne. Choc.
