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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Table des Vergers
Les news I Soutenu par AOP-IGP
A Porrentruy, petite prune et grande cuisine

A la Table des Vergers, Grégory Poirot célèbre les spécialités AOP-IGP locales, dont la damassine.

Six-Communes Môtiers
les news
Changement de chef au Six-Communes

Le restaurant de Môtiers voit son chef partir, et remplacé, sur fond de tensions.

Chat Noir Lausanne
les news
Le dernier coup de patte du Chat Noir

Le fameux restaurant lausannois change de mains. Un chef trois-étoiles devrait en signer la future carte.

Le Vallon soupe à l'oignon
Les News
Trois soupes pour lutter contre le froid

Les températures baissent: voici 3 soupes à déguster pour une bonne dose de réconfort et de gourmandise

Casa Nour
LES NEWS
Croisière méditerranéenne à Casa Nour

À Lausanne, le Lucha Libre a laissé place à un mariage étonnamment réussi entre Liban et Italie.

Radicelle
Les News
Benjamin Breton prend racine avec Radicelle

Fidèle à sa philosophie locavore, Benjamin Breton ouvre une nouvelle adresse de village en France voisine.

Romont, le 8 janvier 2026 ,Christian Deillon, boucher Charcutier nous présente son Jambon de la Borne avec son fils Jérôme qui reprendra prochainement la boucherie et continuera de perpétrer la tradition de ce Jambon  © sedrik nemeth
Les news I Soutenu par AOP-IGP
Le jambon de la borne AOP, totalement fumé

Massé au sel, fumé au hêtre: les charcutiers prennent soin du jambon de la borne AOP.

Damien Coche Escapade
Les News
Un ex de Châteauvieux coche toutes les cases

Classiques revisités et ambiance chaleureuse, l'Escapade de Damien Coche tient ses promesses.

l-ecurie-verbier-restaurant-sympa-de-montagne
Calendrier de l'après 2026
L'Écurie, Verbier, 13 points

Cette nouvelle table du guide offre un dîner accordé aux vins pour deux personnes.

Pho my Sandwiches
Un plat, un coup de cœur
Le pho My Sandwiches, par ici la bonne soupe

Le pho de cette adresse vietnamienne à Lausanne est aussi bon pour le corps que l'esprit.

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