Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
La cheffe du Berceau des Sens a réinventé la raclette, avec une petite arvine vaudoise! Un vrai plat de fête.
Quand Marc Checkley défie Franck Giovannini, il en résulte un fantastique burger aussi simple qu'excellent.
Une météo idéale et de grands chefs et invités comblés: voici l'after movie de la Garden Party à Bad Ragaz.
Le chef 3 étoiles Emmanuel Renaut sublime des fleurs de courgette qui s'accompagnent d'un mousseux vaudois.
Pour obtenir une chair hyper tendre, le chef cuit l'agneau à couvert durant deux heures et demie.
Une recette de la grand-mère de Sven Wassmer: parfaite lorsque le beau temps n'est pas au rendez-vous.
Top chrono: une heure pour marier vitelotte, boya, cardon et doral d’exception. Une vidéo de Marc Checkley.
A Verbier, Marc Checkley a défié la cheffe Aline Ménétrey: un plat, un vin, en une heure. Simple et gourmand.
Encore une sauce pour accompagner la viande de votre fondue chinoise. Signé Caminada.
