Franck Giovannini, présente une recette à base d'un poisson du lac: l'omble chevalier.
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En prévision des mois où les huîtres seront à l’honneur, une recette originale de Pierre Secretan.
Le jeune et talentueux Guy Ravet nous propose un dessert simple, estival et voluptueux.
Un dessert de saison réalisé par le cuisinier de l'année, Franck Giovannini.
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Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
