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Les chefs en vidéo
Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Les vidéos
L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Recette
Le smash burger de Caminada

Des buns moelleux et croustillants, entre lesquels est déposée une couche de tartare. Simplissime.

Currysüppchen
Les chefs en vidéo
Soupe épicée au curry

Andreas Caminada (19 points) propose une recette parfaite pour les journées froides.

Currysüppchen
Recette
Soupe épicée au curry signée Caminada

Une recette parfaite pour les journées froides: une délicieuse soupe au curry avec des cuisses de poulet.

Galette des rois Titouan Claudet
Les chefs en vidéo
Galette des rois

Titouan Claudet, le pâtissier du Woodward, partage sa recette ultra-gourmande à la frangipane.

Galette des rois Titouan Claudet
Recette
La galette des rois de Titouan Claudet

Les fervents de frangipane vont être heureux: le pâtissier du Woodward partage sa recette ultra-gourmande.

Titouan Claudet soufflé
Les chefs en vidéo
Soufflé marbré chocolat-vanille

Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.

Titouan Claudet soufflé
Recette
Le soufflé au chocolat de Titouan Claudet

Pour les fêtes, voici une idée de dessert proposée par le chef pâtissier du Woodward.

Multicol V Titouan Claudet
Les chefs en vidéo
Pain d'épices

Un dessert réconfortant proposé par le chef pâtissier du Woodward Titouan Claudet.

Danny Khezzar
Les chefs en vidéo
Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Danny Khezzar
Recette
Tarte Bourdaloue par Danny Khezzar

Le chef du Bayview (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Cookies Titouan Claudet
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Cookies au chocolat

Le chef pâtissier Titouan Claudet excelle au Woodward. Voici sa recette de cookies en vidéo.

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