Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Notre «Cuisinier de l'année» 2026 livre ses tables chouchou à proximité, ou pas, du Noirmont.
Ancré dans son terroir, Didier de Courten nous livre ses meilleurs adresses valaisannes. Mais pas que...
Lorsqu'il s'attable, le chef du Njorden à Aubonne (16/20) aime varier les influences et les plaisirs.
Le chef du Bistrot du Lion d’Or de Carouge nous partage ses chefs, et ses plats préférés!
La cheffe du Fiskebar et son mari Alessandro Cannata, de l'Hôtel des Horlogers, aiment s'attabler en couple.
Le chef exécutif du groupe Villars Alpine Resort à Villars-sur-Ollon aime les restaurants qui ont une âme.
Le chef d'Arakel (15/20) «Découverte de l'année» 2025, nous donne ses adresses favorites à Genève et environs.
Cuisine bourgeoise ou légèretés végétariennes, le futur chef du Pérolles aime varier les plaisir.
Du brunch au pub, le chef sommelier du restaurant d'Anne-Sophie Pic à Lausanne aime les adresses joyeuses.
Le chef du restaurant Ottolenghi à Genève (14/20) a ses petites adresses pour souffler et se régaler.
