Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Voici, en plaine comme à la montagne, 10 tables valaisannes où le gibier sauvage est plus que sublimé.
Notre sélection des plus belles tables genevoises pour savourer le gibier à toutes les sauces.
Voici dix restaurants vaudois sélectionnés par la rédaction pour leurs cartes de chasse cet automne.
De Fribourg à Enney, voici dix fins menus de gibier pour gourmets avertis.
À Bellevue, le chef Julien Casset séduit avec des plats de chasse suisse généreux et modernes.
Le chef a fait de la tourte au gibier sa signature. Il sera au championnat du monde à la fin du mois.
