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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Spätzli
Recette
Les spätzli de Fredy Girardet

Un accompagnement typiquement suisse qui apportera une touche rustique à votre plat.

Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Recette
Le smash burger de Caminada

Des buns moelleux et croustillants, entre lesquels est déposée une couche de tartare. Simplissime.

Soupe carottes
Recette
La soupe de carottes de Benoît Violier

Des carottes, du beurre, de la crème et de l'anis étoilé. Une recette très simple et délicieuse.

Crumble
Recette
Le crumble de Benoît Violier

Une recette tirée du livre «Facile, rapide, délicieux» du regretté chef Benoît Violier.

Tarte à la raisinée
Les recettes
La tarte à la raisinée de Fredy Girardet

Cette tarte est l'un des desserts les plus mythiques et réconfortants de Fredy Girardet.

Currysüppchen
Recette
Soupe épicée au curry signée Caminada

Une recette parfaite pour les journées froides: une délicieuse soupe au curry avec des cuisses de poulet.

Galette des rois Titouan Claudet
Recette
La galette des rois de Titouan Claudet

Les fervents de frangipane vont être heureux: le pâtissier du Woodward partage sa recette ultra-gourmande.

Couronne des rois Ottolenghi
recette
Couronne des rois façon Ottolenghi

Pour tirer les rois, voici la couronne briochée du restaurant Ottolenghi, avec cédrat confit et pistaches

Titouan Claudet soufflé
Recette
Le soufflé au chocolat de Titouan Claudet

Pour les fêtes, voici une idée de dessert proposée par le chef pâtissier du Woodward.

Fondue Grand Marnier
recette
Fondue moitié-moitié au Grand Marnier

Le chef Vogel (15 points) relève sa fondue vacherin-gruyère de Grand Marnier... et ça marche!

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