Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.
En exclusivité, voici une des recettes simples issues de «Simple Too«, le nouveau livre de Yotam Ottolenghi.
Avec Tanja Grandits, le chou se pare de saveurs épicées grâce au liant inattendu de l'huile d'olive.
Le chef du restaurant Ottolenghi Genève propose une nouvelle version de la tarte aux pruneaux du Jeûne.
Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chefs aux 19 points.
Marco Campanella, 19 points, livre sa version personnelle de la salade italienne aux croûtons de pain.
Le chef Heilemann connaît et adore la cuisine thaïlandaise. Sa salade de concombre épicée est fantastique.
Polenta, thym citronné et huile d'olive sont les ingrédients de choix du dessert estival de Tanja Grandits.
De tendres côtelettes d'agneauaccompagnées d'un yaourt crémeux aux herbes et de pommes de terre sautées.
Un cocktail sans alcool rafraîchissant signé Vitor Coelho, directeur de la restauration du Bouca à Lausanne
La version raffinée de ce dessert classique par Nicolas Schröder, chef du Buech à Zurich.
