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Yoann Caloué
Le studio des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques et clémentine

Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

Recettes: Pain

Andreas Caminada, Guy Ravet, Tanja Grandits, Sven Wassmer: certains grands chefs sont aussi de grands boulangers. Voici leurs recettes.
Pain
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Brioche
Recette
Brioches apéritives

Trois différentes brioches gourmandes pour un apéro au top! Signé Guy Ravet.

Madeleine
Recette
La madeleine au combava

Parfaite au café, voici la recette d'un incontournable revisité par le chef Armel Bedouet.

Tresse au beurre
Recette
La tresse au beurre

Une bonne recette de tresse pour le petit-déj'? En voici une proposée par Guy Ravet.

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