Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Envie d'un menu 19/20 à la maison? Voici de quoi occuper en cuisine pères et enfants: coup d’épate garanti!
A Bulle,Virginie Tinembart a fait du Café Paradiso un lieu à part. Rencontre entre herbes sauvages et Covid.
Soirée exceptionnelle: Sascha Behrendt apportera caviar, sandre et goyaves de la Maison tropicale de Frutigen!
Après la Pinte des Mossettes, Romain reprend les Trois Tours cet automne: coup de cœur, travaux, projets!
C’est le 30e anniversaire du concours au trophée d’or, révélateur de nombreux talents.
Cérémonie et plaque jaune au Castello del Sole: «Signor Bassi, vous êtes une encyclopédie ambulante!»
Aux Trois Tours, il a servi le Conseil fédéral. Cet été, le chef partira, après 23 ans de succès. Interview.
Bâle: Peter Knogl retrouve sa cuisine! Urs Heller, rédacteur en chef de GaultMillau, a goûté son premier...
Diététique, Bocuse, concours, produits du terroir: Christoph Hunziker en interview indiscrète.
Romain Lécuyer, Montagny-près-Yverdon: «Les mesures citadines anti-covid sapent les auberges de village»
