Découvrez l'astuce de Guy Ravet pour une cuisson parfaite du saumon.
Petits secrets, ratés, rêves et bons conseils: le chef du Bayview, à Genève, se confie au Nespresso Lounge
Verres Nespresso-Riedel: «Au nez, c’est extraordinaire, en bouche, c’est fou!» dit Edgard Bovier.
L'un des meilleurs chefs d’Amérique latine, Gastón Acurio vient d’ouvrir un restaurant en Suisse, à Genève.
L’argent, le bonheur et du café dans les champignons: l’interview indiscrète de Tanja Grandits.
«Découverte tessinoise», Marco Campanella entame sa deuxième saison estivale à L'Eden Roc d'Ascona.
Natif de Sonceboz (BE), Jean-Marc Soldati y tient depuis 20 ans une auberge chaleureuse et généreuse, le Cerf.
Idées volées, tatouage caché et menus au prix fort: interview sans tabou de Heiko Nieder au Nespresso Lounge.
À Bourg-en-Lavaux, le chef du Tout un Monde, Yohann Magne, a la blague facile et le talent aussi!
Installé depuis six mois avec son épouse dans leur auberge de Trélex, Marc-Henri Mazure assure!
A la tête d’une dizaine de restaurants à Genève, le chef est un «serial entrepreneur» qui ne s’arrête jamais.
