Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Coup de cœur GaultMillau de juillet, le chef de La Cène (Fribourg, 16/20) apprécie les tables de sa ville.
Javaid Mohammad est chef exécutif des pizzerias Santa Lucia. Voici ses conseils pour une pizza parfaite.
Esther Bellwald et Laurent Hubert se remettent de l'éboulement. Que sera leur avenir? Nous leur avons demandé.
L'idyllique Maison du Prussien rouvre début août après les vacances. Voici les 5 adresses préférées du chef.
Il régale tout Yverdon-les-Bains: le chef du restaurant Gerber-Wyss partage ses cinq restaurants préférés.
Les restaurants adoptent peu à peu l'intelligence artificielle. Pas pour cuisiner, plutôt pour s'organiser.
Le chef du Tout un Monde (Grandvaux) et sa femme connaissent bien les restos de la Riviera. Voici leur Top 5.
Le chef suisse vient d'épouser l'actrice de «Succession» Annabelle Dexter-Jones. Interview des tourtereaux
Chef de l'Hôtel de Commune de Rougemont (VD), Michaël Burri partage ses conseils pour une ratatouille réussie.
Cuisiner au feu de bois, sans électricité? Aucun problème pour le chef des Mossettes (17/20). Show à Gstaad!
