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Clafoutis Caminada
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Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

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Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.
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Grégory Wyss Gerber Wyss Yverdon-les-Bains
Les chefs
Mais où Grégory Wyss va-t-il manger?

Il régale tout Yverdon-les-Bains: le chef du restaurant Gerber-Wyss partage ses cinq restaurants préférés.

Deux chefs travaillent en cuisine image d'illustration
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Comment l'IA s'invite au restaurant

Les restaurants adoptent peu à peu l'intelligence artificielle. Pas pour cuisiner, plutôt pour s'organiser.

Restaurant Tout un Monde Grandvaux
Les chefs
Mais où Yohann Gsponer va-t-il manger?

Le chef du Tout un Monde (Grandvaux) et sa femme connaissent bien les restos de la Riviera. Voici leur Top 5.

Daniel Humm und Annabelle Dexter-Jones Hochzeit
Les chefs
Le coup de foudre de Daniel Humm

Le chef suisse vient d'épouser l'actrice de «Succession» Annabelle Dexter-Jones. Interview des tourtereaux

Michaël Burri Rougemont
Les Chefs
Secrets de chef pour une ratatouille parfaite

Chef de l'Hôtel de Commune de Rougemont (VD), Michaël Burri partage ses conseils pour une ratatouille réussie.

Zünenweid
Les Chefs
Encore un défi pour Nicolas Darnauguilhem!

Cuisiner au feu de bois, sans électricité? Aucun problème pour le chef des Mossettes (17/20). Show à Gstaad!

PP Clément Au Chasseur
Les chefs
Mais où PP Clément va-t-il manger?

Star fribourgeoise, le chef du Chasseur présente cinq super adresses. De styles bien différents!

Purée Robuchon Olivier Jean
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Une purée façon Robuchon avec Olivier Jean

Le chef de L'Atelier Robuchon (17/20) donne ses astuces pour le plat signature de la légende française.

Philippe Deslarzes Restaurant Njørden street food Euro 2025
Les News
Une recette ultra-simple pour Suisse-Finlande

Féra et raifort: Philippe Deslarzes (Njørden, 16/20) suggère un plat à partager pour ce match à suspense.

Dario Ranza José Da Silva Antonio Colaianni
Les chefs
Comment (bien) cuisiner la burrata?

La tomate-mozza, c'est du passé: trois chefs détaillent comment ils cuisinent la burrata. Attention surprises!

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