Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Entièrement rénovée et délicieusement accueillante, la Pinte du Chatelard se prolonge d’un jardin magique.
Chapeauté par l'ex 19/20, le restaurant d'altitude de Grimentz-Zinal vaut bien le dénivelé pour y accéder.
Au troisième essai, l’ambitieuse rôtisserie de Saint-Maurice semble avoir trouvé le chef qu’il lui fallait.
A l'hôtel Rotary, Aïmen Samhoud signe une carte saisonnière ensoleillée. Et artisanale, forcément.
A Genève, ce restaurant perpétue son ADN italien avec une touche actuelle. Générosité au rendez-vous.
A Lavey (VD), le chef de l'Auberge de Morcles est intraitable sur la provenance des produits. Et c'est bon!
Elégantes assiettes, desserts en hausse: le Café de la Réunion est décidément une belle table.
L'hôtel tient chaque dimanche un brunch dans les règles de l'art. Une vive réussite.
Rénové, Au Cœur de La Côte, à Vinzel, sert des malakoffs depuis un siècle. Une adresse incontournable.
Giovannini, Dercile, Suter… Les chefs apprécient la Table d’hôtes de la Clinique de Morges. Et nous aussi!
