Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.
À Genève, Azuma propose un délicieux voyage au Pays du Soleil Levant.
L'équipe d'Arakel ravit la station valaisanne. Bistronomie alpine et chic et accueil «comme à la maison».
Le restaurant de Philippe Chevrier change de mains, de concept et de nom: Safre.
Frenchie concocte une cuisine aussi créative que réconfortante, ancrée dans le terroir.
Au centre de la station, on déguste une brioche perdue d'anthologie, entre des illustrations signées Bertschy.
À Lausanne, Chez Denis mise sur un tout petit menu composé de produits suisses. Et sur de bonnes bières.
Le grand steakhouse genevois a changé de propriétaire et de nom, pour une reprise salutaire.
Originaire de Riga (Lettonie), le chef Janis Kravecs cuisine 100% maison et égaie la rue de Genève à Lausanne.
Après 12 ans d'existence, les petites assiettes voyageuses d'Eat Me renaissent en allant à l'essentiel.
Resto, épicerie et espace de jeu: à Collex-Bossy (GE), on cumule les plaisirs à la Rôtisserie de la Ferme.
