Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
À Sion, le chef ex-17/20 veut servir une cuisine néo-bistrot plus accessible. Notre avis après le 1er service.
L'ambassadeur de la Raclette du Valais AOP propose une vraie expérience gastronomique à ses convives.
À Carouge, les traditions culinaires arméniennes se partagent autour de mezzés raffinés et de plats généreux.
Au-dessus de Gryon, le Refuge de Frience propose une cuisine bistronomique à déguster autour de la cheminée.
De bons petits plats italiens à déguster dans un cadre élégant, autour de recettes authentiques et généreuses.
Le duo à la tête de la genevoise Taqueria a débarqué dans la station. On y mange bien et on y fait la fête!
Après Didier de Courten puis une osteria italienne, place à une brasserie de qualité grâce à un chic gérant.
À Genève, Azuma propose un délicieux voyage au Pays du Soleil Levant.
L'équipe d'Arakel ravit la station valaisanne. Bistronomie alpine et chic et accueil «comme à la maison».
Le restaurant de Philippe Chevrier change de mains, de concept et de nom: Safre.
