STARCHEFS

Gewinnen! Tickets für die Party der Chefinnen

SHEF’s! Kitchen Party der Top-Köchinnen in Bad Ragaz. Die letzten zwei Tickets. Eine Nacht in der Juniorsuite.

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Gewinnen! Tickets für die Party der Chefinnen

SHEF’s! Kitchen Party der Top-Köchinnen in Bad Ragaz. Die letzten zwei Tickets. Eine Nacht in der Juniorsuite.

STARCHEFS

Tanjas Stolz: «Ava», das neue «Lädeli» in Basel

«Ein Ort für den schönen Alltag!» Top-Chefin Tanja Grandits eröffnet am Rhein einen zauberhaften Concept...

GAULTMILLAU TRAVEL

Frutt Resort! Für «Wanderfüdli» & Geniesser

Nur eine Stunde von Luzern entfernt lädt das «Frutt Mountain Resort» zum Schwimmen, Schlemmen und Staunen ein.

Rezept

Apple Cinnamon Iced Latte by Nespresso

Ein genussvoller «Latte auf Eis» mit Bratapfel- und Zimtnoten von Nespresso's Mixologist Sacha Wittorski.

Mike Wehrle, Anne-Sophie Pic, Antonio Guida

STARCHEFS

Die News: Pic, Bühner, Guida & Wehrles Friends

Antonio Guida besucht seinen Musterschüler. Cocktail-Queen Anne-Sophie Pic. Chef’s United auf dem Bürgenstock.

GaultMillau: The Essentials

Züri isst | News

«Uche Chop Bar»: Glory Kabe kocht in Zürich

Westafrikanische Snacks bei der Hardbrücke! Zum Finale kommt die Pariser Afro-vegan-Pionierin Glory Kabe.

Buch Kartoffelschätze von Genevieve Wiehe

BÜCHER

«Kartoffelschätze»: neue & raffinierte Rezepte

Das neue Kochbuch ist der beliebten Knolle gewidmet: Unkomplizierte, saisonale Wohlfühlgerichte für jeden Tag.

STARCHEFS

«Marküs»! Stöckles sensationelles Comeback

Inspiration aus Asien, Gemüse vom eigenen Feld, Wachteln aus dem Elsass: der erste Test im «Marküs» Zürich.

Atelier Caminada

Knoblauchbrot

Schnell gemacht & sehr beliebt: Das «Knoblibrot» by Caminada, mit von Hand aufgeschlagener Kräuterbutter.

SWISS WINE ZUM WOCHENENDE

Degustationen in der historischen Bibliothek

Nichts von nobler Distanz: Im «Sprecherhaus» in Maienfeld sind Gourmets und Weinfreunde herzlich willkommen.

ICON CHEFS

Chad Robertson: vom Surfer zum Kult-Bäcker

Mit «Tartine» hat der Amerikaner Köche und Bäcker weltweit beeinflusst und den Sauerteig-Boom ausgelöst.

PLACE TO B. I POWERED BY UBS

«Jack’s» in Bern: Schnitzel & Gourmetmenü

Tipp der Woche: «Jack’s Brasserie» im Schweizerhof Bern. Klassiker, grosse Portionen & ein neues Gourmetmenü.

BREAKING NEWS

Das Badrutt’s Palace in den «50 Best Hotels»!

Rang 36! Die St. Moritzer Ikone schaffte es in die 50-Best-Weltrangliste. Als einziges Schweizer Hotel.

Starchefs

«Wildente mit Bohnenkraut – Gaumentango pur!»

16-Punkte-Chef Sebastian Rösch hat grad Enten aus belgischer Jagd auf der Karte. Er sagt, worauf’s ankommt.

Starchefs

Geniale Frauen und eine Frage, die alle nervt

Daniela Soto-Innes, Elif Oskan & Co. kochen in Lech am Arlberg – und reden Klartext über Vorurteile.

Rezept

Müesli mit Pistazien & Kirschen by Dani Humm

Knuspriges Granola mit Pistazien, Kokoschips & Kirschen. Give-away von Dani Humm im Eleven Madison Park NYC.

Die JRE KÃ¶che auf dem Bundesplatz - JRE Partnertag Mille Sens Bern - September 2026 - Copyright Olivia Pulver

STARCHEFS

JRE: Chef Domingo, Silberente, Klassentreffen

100 Mitglieder der Jeunes Restaurateurs feierten in Bern zwei neue Vorstandsmitglieder und sich selbst.

LIFE & STYLE

So geht’s! Die perfekte Zwetschgenwähe

Christophe Loeffel (Maison Décotterd, Glion), der «Pâtissier des Jahres 2021» verrät seine besten Profi-Tipps.

STARCHEFS

Ikone Franz Faeh: «Es ist genug. Sayonara!»

Topchef Franz Faeh packt im Palace Gstaad seine Messer & geht. Dank SRF ist er auch ein Liebling der Nation.

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Die 880 Besten! Die neuen Tests

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