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Atelier Caminada

Italienischer Brotsalat by Caminada

Panzanella: Die Spezialität aus der Toskana. Andreas Caminada zaubert mit Sommergemüse eine tolle Grillbeilage

Atelier Caminada

Italienischer Brotsalat by Caminada

Panzanella: Die Spezialität aus der Toskana. Andreas Caminada zaubert mit Sommergemüse eine tolle Grillbeilage

Life & Style

Veggie Day: 1000 Lokale setzen auf Gemüse

Merken Sie sich den 1. Oktober 2022. Dann ist Swisstainable Veggie Day. Eine Initiative von Schweiz Tourismus

Alter Torkel in Jenins Terrasse Blick Richtung Landquart 2022

Life & Style

Big Bottles, Big Party: Tickets zu gewinnen!

Bottles, Beats, Meats im Rebberg! Laden Sie Ihre Freunde zur Sommerparty in den «Alten Torkel» in Jenins ein.

MADE IN BERN

«Cambrian» Adelboden: Picknick & Grill im Wald

Sommer-News! The Cambrian verwöhnt die Gäste im Wald. Das Bellevue Parkhotel ist neu ein Relais & Châteaux.

GAULTMILLAIU GARDEN PARTY 2022

Das Video! Die Garden Party in 180 Sekunden

So geil war die GaultMillau Garden Party in Bad Ragaz. Das Video mit allen Chefs, gedreht von Simon Kurt.

GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2022

Die Gerichte der Starchefs!

Alte Kuh mit Alpen-Chimichurri & Rotbarbenfilet: GaultMillau-Blogger Grob testete in Bad Ragaz alle Gerichte.

GaultMillau Garden Party 2022

Kalter Kaffee: der Party-Hit von Nespresso

Drinks, Espressi oder Cappuccini: Am Stand von Nespresso wurde an der Garden Party der Kaffee neu inszeniert.

Garden Party 2022

10 x WOW! Shrimps der Twins, Sweets von Lisa

Lachs & Kaviar, Brot & Käse, Laurent-Perrier & Davidoff: «The Good Life» im Garten des Grand Resorts.

GAULTMILLAIU GARDEN PARTY 2022

400 Flaschen! Top-Winzerinnen an der Party

Acht Winzerinnen aus sieben Regionen brachten ihre Lieblingsweine als Begleitung zum Superfood der Starchefs.

GaultMillau Garden Party 2022

Kuchler & Heilemann: Zwei wie Pech & Schwefel

Jelmoli ist mit einem Grossaufgebot an der Garden Party: zwei 18-Punktechefs kochen, Turicum mixt die Drinks.

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2022

«So entspannt war die Garden Party noch nie»

Glückliche Köche. Glückliche Winzer. Glückliche Gäste! «Super Sunday» an der GaultMillau-Party in Bad Ragaz.

Hausgemachte Ravioli vom Lauener Yak von der Gelten-Alp mit Nussbutterschaum und Salbei-Jus

REZEPT

Ravioli mit Yakfleisch-Füllung & Nussbutter

Silvio Weilands («Alpenland») Signature Dish: Ravioli mit Yakfleisch-Füllung mit einem Nussbutter-Schaum

GaultMillau Garden Party 2022

Sven und Guy: junges Kalb & alte Kühe

Zwei Mercedes-Fahrer an der Garden Party: Sven Wassmer, Guy Ravet und das Fleisch – einmal heiss, einmal kalt.

GaultMillau Garden Party 2022

Der grosse Tisch mit den kleinen Häppchen

Sieben Mitglieder der Grandes Tables de Suisse fertigen 2500 Häppchen. Der Start der Garden Party ist geglückt

Starchefs auf Instagram

Spaghetti alla Chitarra alla melanzana viola, coda di scampo del Sud Africa, la sua salsa leggermente piccante,...

STARCHEFS

Stefano Corrado: Pasta, Ente & Amore

Der 33-Jährige kocht im «Anna» abseits vom Trubel und hat sich in Zürich trotzdem einen Namen gemacht.

Deborah Kressebuch Schwarznasenschafe Tradition Julen

Zermatt I Life & Style

«Meet the Sheep!» Die Attraktion in Zermatt

Wer im Gornergrat-Gebiet die Schwarznasenschaf-Herde von Hirtin Deborah treffen will, wandert mit dem GPS.

Atelier Caminada

Aprikosenwähe

Die Früchtewähe von Andreas Caminada ist ein wahres Bijou: Und der Teig ist von Hand gemacht, mit viel Liebe!

Dave Wälti Al Toque Empanadas Zürich und Bern

Life & Style

Dave Wälti und der Empanada-Hype

Der Berner hat ein Händchen für Trends. Seine Empanadas sind gefragt. Auch im neuen Pop-up am HB in Zürich.

GAULT MILLAU-CHANNEL

Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit starken Partnern

Partner für GaultMillau POP und «Züri isst»

Partner für den Channel in der Romandie

GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS

Atelier Caminada

Die 860 Besten! Die neuen Tests

Züri isst

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