Andreas Caminada verspricht: «Heute machen wir etwas für die Kinder: Knusprige Fischknusperli – echt gut!»
Anpfiff zur Fussball-WM. Und was knabbert man vor dem Bildschirm? Andreas Caminada empfiehlt Gewürznüsse.
#handmade #caramelle #brasato #pasta by @il_pradinogram #mediterranean #food #michelin #bibgourmand...
Der Nespresso-Drink im Juni: Mandelmilch, Zuckerrohrsirup, Espresso. Mit Eiswürfel servieren & geniessen.
Endlich frische Erbsen. 14-Punkte-Chef Bruno Marchal zeigt, was er damit macht.
GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS
Exklusiv: Jede Woche ein Video-Rezept vom Kultkoch Andreas Caminada!
Neu getestet, bewertet und ausführlich beschrieben
Trendscout Pascal Grob bloggt und schlemmt in Zürich
Farbenfrohe Angelegenheit: Martin Dalsass serviert zum schwarzen Seehecht grünen Spargel.
Tschüss Hummer! GaultMillau-Chef Urs Heller testet das neue Konzept von Stéphane Décotterd (Brent, 18 Punkte).
Rolf Fliegauf, Chef im «Ecco» Ascona, über seine molekulare Phase und die Zeit bei Avantgardist Amador.
Kochen kann der Kerl. Golfen auch: Andreas Caminada hatte am GaultMillau-Golfturnier den «longest drive».
Fussball schauen und schlemmen – ein Widerspruch? Nein! Fünf Orte, die mehr als Bratwurst und Bier servieren.
Das Zweitrestaurant «Gaststube» ist erstklassig, klettert auf 15 Punkte. Schuld daran ist ein Kalbsknochen.
Nach der chaotischen Preisverleihung am Bocuse d’Or ist klar: Mario Garcia hat sein Ticket fürs Finale gelöst.
Teamwork im Muotathal! Dani Jann brät Kalbsleberli. Seine talentierte Tochter Romana macht die perfekte Rösti.
DJ Antoine macht es möglich, dass Stefan Heilemann und Rolf Fliegauf endlich wieder gemeinsam kochen.
Vegetarier zeigt euch! Diese Chefs verwöhnen euch mit einem ganzen Menü.
GAULT MILLAU-CHANNEL
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit starken Partnern
Partner für den Channel in der Romandie
.jpg)
