Andreas Caminada kann auch Zopf! Mit Vorteig, Malz und Energie. Das Rezept für den perfekten Sonntagszopf.
Chatsorn Pratoomma, «Spices» Bürgenstock, macht eine thailändische Suppe. Commis? Küchendirektor Mike Wehrle!
Grande Finale bei «Win a private Chef»: Stefan Heilemann kocht beim Gewinner zuhause ein Dinner for two.
Die Brüder Nessensohn sind ein Dreamteam: Kay sorgt für die Produkte, Adrian steht in St. Gallen am Herd.
Shutdown-Woche 8: Zum Weltfrauentag haben wir sieben Rezepte von sieben genialen Köchinnen parat.
GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS
Exklusiv: Jede Woche ein Video-Rezept vom Kultkoch Andreas Caminada!
Restaurants in Ihrer Region? Hier geht's zu den neuen Reports der Tester.
Trendscout Pascal Grob bloggt und schlemmt in Zürich
Das Nouvo Bourg in Saillon VS feiert sein 5-Jahr-Jubiläum: 16 Punkte, neu bei «Grandes Tables», neue Ideen.
Da kommen Kindheitserinnerungen auf! Andreas Caminada zeigt, wie man ein Caramelköpfli macht.
Ab Montag serviert Stefan Heilemann in der Wirtschaft zur Schtund ein kleines Take-away-Angebot.
Ein Klassiker aus dem «Schlüssel» in Mels: Roger Kalberer füllt den Gyoza-Teig mit Sbrinz und Spinat.
Wir fragten nach. Bei 18-Punktechef Laurent Eperon & bei Top-Sommelier Marc Almert im «Baur au Lac» Zürich.
Der Wettbewerb des Jahres: Im BMW X7 anreisen, Juniorsuite im «Palace», Gstaads Pisten entdecken, Heliskiing.
Türkisch, asiatisch, vegan: Gefüllte Brote gibt es in Basel wie Sand am Meer. Diese drei lohnen sich wirklich.
Torsten Michel ist zurück! Der Guide Michelin zeichnet die Schwarzwaldstube nach dem Brand mit 3 Sternen aus.
Falafel, Burger oder Starchef-Menü? 20 «Züri isst»-Lieblinge, die ihr Essen auch ausliefern!
Mango/Rübli/homemade kombucha #Spettacolo #relaischateaux #gourmet #gastronomy #HauteCuisine #Lenk #BernerOberland...
Zweimal Linsen bieten geschmackliche Vielfalt. Und der Linsen-Hummus ist erst noch schnell gemacht.
Dani & Seraina Lauber haben aus dem Cervo in Zermatt eine luxuriöse, aber nachhaltige Wohlfühl-Oase gemacht.
Keulen schmoren & pullen, Brust braten. Chef Caminada empfiehlt: «Esst das Original bei uns auf dem Schloss.»
Der ehemalige 16-Punkte-Chef Hannes Baumann steht jeden Samstag auf dem Markt & verkauft seine Schmorgerichte.
GAULT MILLAU-CHANNEL
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit starken Partnern
Partner für GaultMillau POP und «Züri isst»
Partner für den Channel in der Romandie