«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Ausgebucht bis 4. Januar! The Chedi Andermatt surft auf der Erfolgswelle, macht alle glücklich. Auch die Kids.
Zu gewinnen sind drei Pizza-Sets von V-ZUG mit speziellem Backstahl und Holzschaufel für den Ofen zu Hause.
Giuseppe Lo Vasco kann mehr als bloss Wein – für «Swiss Mountain Spring» hat er den Shaker hervorgenommen.
Workshops, Tasting, Dinners: Eine spektakuläre «Wine & Dine»-Reise auf dem Flaggschiff «Excellence Crown».
Exklusiv: Jede Woche ein Video-Rezept vom Kultkoch Andreas Caminada!
Restaurants in Ihrer Region? Hier geht's zu den neuen Reports der Tester.
Trendscout Pascal Grob bloggt und schlemmt in Zürich
Auszeichnungen am Laufmeter, auf der Karte der besten Restaurants: Das Muttenzer Weingut Jauslin hat Erfolg.
Auf ins Allgäu! Das luxuriöse, familiengeführte Hotel offeriert 2 Nächte mit Halbpension, Wellness und Sport.
Eigentlich kocht Cyrill Baumann im «Ufer7» in Basel. Doch nun beeindruckt er Tim Raue & Co. auf der TV-Bühne.
UBS-Sixhander in Andermatt: Bei Valentin Sträuli, Fabio Toffolon & Dominik Sato gab’s Reh, Taube – und...
Jeden Sonntag, punkt 9.00 Uhr, direkt und kostenlos in Ihrer Mailbox: News, Videos und Rezepte der Starchefs. Attraktive Gewinnspiele. Dazu die Kolumne von GaultMillau-Chef Urs Heller.
Tipp der Woche: «Allen's Table» in Wollerau SZ. Hier gibt's relaxte italienisch-asiatische Fusion-Küche.
Praktikum beim Grossmeister der italienischen Küche: Sot-l'y-laisse, Kerbel, Bottoni & viel weisser Trüffel.
Das Luma US Wagyu Ribeye gehört zu den besten Steaks der Welt. Probieren kann man es im «ButchersTable».
In den SWISS Lounges in Zürich und Genf wird neu aufgedeckt. Die DoN-Group aus Wien übernimmt. Mit Ambitionen.
QoQa feiert Geburtstag. Caroline Jenny erklärt das Erfolgsgeheimnis der ungewöhnlichen Schnäppchenplattform.
GaultMillau-Tipp im Zürcher Weihnachtsrummel: Afternoon Tea im «Mandarin Oriental Savoy». By Andy Vorbusch.
Christian Vogel (Birdy's Brunnen) serviert das Filet im Teig mit einer mit Orangen abgeschmeckten Sauce dazu.
Silvio Germann kocht im Olymp. Andrew Clayton ist zurück in Luzern. In St. Moritz mixt die Nummer 1 der Welt.
Fünf News für Foodies! Vier spannende Neueröffnungen – und ein Panettone-Tipp, der sich besonders lohnt.
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