Star trifft Star! DJ Antoine, begabter Hobbykoch, steht bei Andreas Caminada am Herd. Ihr Werk: Dumplings!
A delightful temptation – Tangerine with Agave, pecan nut, terragon and Aji Amarillo - can you resist? 📸:...
«Ojo de Agua» im Teller, «Puro» im Glas. Richtig: Wir sind im neuen Revier von Yello-Musiker Dieter Meier.
Zuwachs an Wiedikons neuer Gastromeile: Das Restaurant Dreierlei kocht Unkompliziertes zum Teilen.
GAULT MILLAU: THE ESSENTIALS
Exklusiv: Jede Woche ein Video-Rezept vom Kultkoch Andreas Caminada!
Neu getestet, bewertet und ausführlich beschrieben
Trendscout Pascal Grob bloggt und schlemmt in Zürich
Hubertus Real serviert den Zander mit zweierlei Pürees: Randen und Karotten.
Guy Ravet schiebt seine Apfeltarte bei 170 Grad für 20 Minuten in den Ofen und empfiehlt: Warm servieren!
«Geschmackvoll muss es sein!» 19-Punktechf Franck Giovannini (Crissier) sitzt in der «Goldenen Koch»-Jury.
Brot mit Tunke, Forelle mit Knäckebrot, Schokolade mit Kräutern – das gibt’s im neuen Lokal von Chef Nenad.
News aus Basel: Trois-Rois-Manager Reto Kocher übernimmt das neue Mövenpick. Stardesigner: Matteo Thun!
Grün oder weiss - mehr als nur eine Frage des guten Geschmacks. Willkommen in der Spargelsaison.
Welches Morgenritual haben berühmte Chefs? Wir fragen nach, bei Heiko Nieder (Dolder «The Restaurant»).
70-jährig, viel zu sagen: Oskar Marti schreibt ein LandLiebe-Buch. «Chrüteroski – Pionier der Naturküche!»
Halbieren, einschneiden, einsalzen und ab in den Ofen: Andreas Caminada mag Auberginen. Einfach & attraktiv.
Die Slow-Food-Botschafterin schwärmt vom Helvetiaplatz-Markt und zeigt Touristen den Vorderen Sternen.
GAULT MILLAU-CHANNEL
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit starken Partnern
Partner für den Channel in der Romandie
