Silserli selber backen ist einfach. Aber es gilt: Achtung mit der Natronlauge! Andreas zeigt wie's geht.
Tipp der Woche: Chef Marco Ortolani im Zürcher «La Réserve Eden au Lac» verblüfft – nicht nur mit Pasta.
Tipp der Woche: «Casa Caminada» in Fürstenau. Nirgendwo wird die Bündner Küche liebevoller zelebriert.
Tipp der Woche: Ein herzliches Gastgeberpaar, Alpakas im Garten und Wohlfühlgerichte an einem besonderen Ort.
Die Kreditkarte kombiniert exklusive Extras mit super Service – perfekt für alle, die das Besondere schätzen.
Tipp der Woche: «Balm» in Meggen. Sechs raffinierte «Tagesteller» sind an der Luzerner Goldküste der Renner.
Tipp der Woche: «Le Pérolles» in Fribourg, wo Victor Moriez erfrischend frech und höchst stilsicher kocht.
Tipp der Woche: «Jack’s Brasserie» im Schweizerhof Bern. Klassiker, grosse Portionen & ein neues Gourmetmenü.
Tipp der Woche: Das Restaurant im Château d'Ouchy setzt auf erstklassiges Fleisch – und Gesellschaftsspiele.
Tipp der Woche: «Culinarium Alpinum» in Stans. Clevere Schweizer Küche, Naschgarten, Sbrinzkeller, Vinothek.
Tipp der Woche: Ein Sonnenuntergangs-Diner im «Saltz». Riesige Karte, riesige Tomahawks, «Dolder»-Grandezza.
