Für Andreas Caminada ist dieses Rezept eine Frage des Timings. Dampfnudeln mit selbstgemachter Vanillesauce.
GaultMillau Österreich kürt jedes Jahr einen Gourmet des Jahres. 2022 ist es der Prince of Wales.
Chefwechsel, Vollbrand – aber die Finkbeiners knicken niemals ein. Die «Schwarzwaldstube» meldet sich zurück
In Paris und in der Provence haben die Inspektoren des Guide Michelin zwei Chefs für eine Höchstnote gefunden.
Thomas Schanz, GaultMillaus Koch des Jahres 2022 kriegt eine weitere Auszeichnung: Den dritten Michelin-Stern.
Der Guide Michelin hat die Sterne in den nordischen Ländern vergeben: Das «Noma» rangiert jetzt an der Spitze.
Gleich zwei Frauen erhalten die Höchstnote im Guide Michelin Grossbritannien: Clare Smyth und Hélène Darroze.
Alexandre Mazzia aus Marseille wird neu mit der höchsten Bewertung des Guide Michelin ausgezeichnet.
19 Points! Tanja Grandits from «Stucki» Basel was named «chef of the year 2020» by GaultMillau Switzerland.
