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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

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«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Bunzai Zürich
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«POP des Jahres»: Das «Bunzai» in Zürich!

GaultMillaus «POP des Jahres 2027»! Das «Bunzai» zeigt, warum Smashburger mehr ist als ein Hype.

Mao Heng.
POP des Jahres 2027
POP des Jahres 2027 & 4 Rookies: Medien-Infos

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Sanpellegrino «Ciao!»
Life & Style
«Ciao!» – perfekt für den Sommer und zu Pizza

Die neue Getränkelinie von Sanpellegrino weckt wohlige Erinnerungen ans Meer – dank einem Hauch Salz.

Bayou Bern
Bern isst
Bayou – New Orleans in der Lorraine

Fried Chicken, Biscuits, Beignets! In Bern versteckt sich die spannendste US-Südstaaten-Adresse der Schweiz.

sprüngli Mitarbeiter Hunger
LIFE & STYLE | 190 JAHRE CONFISERIE SPRÜNGLI
«Sprüngli»: Erfolg dank treuer Profis

Sie sind alle seit über zwei Jahrzehnten dabei – drei Mitarbeitende geben Einblick in ihre süssen Traumjobs.

26.05.2026, Zürich, Restaurant Chopstick, Helen Guan (photo by Rémy Steiner for Gault Millau)
LIFE & STYLE
«Chopstick»: Kutteln, Schweinsohren & -füsse

Im Zürcher Niederdorf wird echte chinesische Küche angeboten. Ab Gericht Nummer 800 fast schon eine Mutprobe.

Pizza Week
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Pizza Week! Die Schweiz feiert den Teig

21 Top-Pizzerien, sieben Tage! Die «Pizza Week» von «50 Top Pizza» bringt die Weltspitze in die Schweiz.

Meta
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Wachtel & Kaviar-Spaghettone an der Piazza

Tipp der Woche: «Meta» an Luganos berühmter Piazza. Chef Arturo Fragnito erfüllt die hohen Erwartungen.

UBS Platinum Kreditkarte
UBS PLATINUM KREDITKARTE
Ihr Zugang zu erstklassigen Gourmet-Erlebnissen

Die Kreditkarte kombiniert exklusive Extras mit super Service – perfekt für alle, die das Besondere schätzen.

Jubiläumstorte Sprüngli
LIFE & STYLE | 190 JAHRE CONFISERIE SPRÜNGLI
Die «Sprüngli»-Torte im neuen Kleid!

Franziska Katzorreck & Sarah Glarner sind die «Mütter» der Jubiläumstorte – neu mit Luxemburgerli-Dekoration.

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