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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Spaghettini mit Kräutern

Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Aussenansicht Sommer/Herbst, Abend Grand Hotel Villa Castagnola Lugano, 2.3.2017 © HO
LIFE & STYLE
Hammerpreis! Juniorsuite & Top-Küche in Lugano

Herbsttage im Tessin! Der Gewinner checkt für zwei Nächte in der Villa Castagnola ein, testet die Ristoranti.

Jack's Brasserie
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Jack’s» in Bern: Schnitzel & Gourmetmenü

Tipp der Woche: «Jack’s Brasserie» im Schweizerhof Bern. Klassiker, grosse Portionen & ein neues Gourmetmenü.

Matterhorn (4478m), Fluhalp, Stellisee, Zermatt, Monte Rosa Gebiet Wallis, Schweiz
LIFE & STYLE
Zermatt zu Fuss: Bergseen, Steinbock & Hörnli

Zermatt ist Wanderparadies! Routen in allen Schwierigkeitsgraden. Bergbeizen und Steinböcke am Wegrand.

57°Grill Lausanne
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Die Top-Güggeli vom «57° Grill» Lausanne!

Tipp der Woche: Das Restaurant im Château d'Ouchy setzt auf erstklassiges Fleisch – und Gesellschaftsspiele.

Explora III
GaultMillau | Heller checkt ein
Explora III: Traumjacht, Food-Konzept 2.0!

Der Explora-Trick: Jedes Restaurant an Bord hat eine eigene Küche! Und (fast) alles ist im Preis inbegriffen.

Christian Krahnstöver Wilder Kaiser
LIFE & STYLE
«Ich esse täglich ein Wiener Schnitzel!»

Heute ist Wiener-Schnitzel-Tag! Experte für die Spezialität ist Christian Krahnstöver vom «Wilden Kaiser» .

Heiko Nieder.
LIFE & STYLE | 190 JAHRE CONFISERIE SPRÜNGLI
«Fast hätte ich’s mit Sprüngli verscherzt»

Starchef Heiko Nieder hat fürs Jubiläum zwei eigene Luxemburgerli kreiert. Die Kollaboration macht ihn stolz.

Urs Portmann mit seinen Söhnen Marc und Thomas.
LIFE & STYLE
Hombre del Habano! Jetzt übernehmen die Söhne

Unternehmer Urs Portmann lässt die Söhne Marc und Thomas ran, eröffnet in Kreuzlingen «La Casa del Habano».

Andreas und Marisa Feuz und Niklaus
MADE IN BERN
Z’Alp! Käsen, wo Ferdinand Hodler einst malte

Sommer auf der Alp! Auf Breitlauenen käst Familie Feuz ohne Netz & Strom. Mit 40 Kühen, Alpsäuli & Muni Huldi.

Zürich, 01.09.2026 - Mandarin Oriental Savoy, Swiss Deluxe Hotels Talents 2026 - Copyright Rémy Steiner
LIFE & STYLE
Champagner! Talentschau der Swiss Deluxe Hotels

Behind the scenes! Die Schweizer Luxushotels zeichneten 33 Talente aus. Und Manager, die gerne viel laufen.

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