«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.
Mit der Fähre zur Beiz! Im «Zehndi» treffen Aare-Idyll und sorgfältige Saisonküche zusammen.
Tipp der Woche: Marktfrische Gerichte im Hochschulquartier. Perfekt im Sommer: die traumhafte Terrasse!
Nach zehn Jahren «Eisvogel» ist Schluss! Tine Giacobbo über perfektes Glace, teure Früchte und den Abschied.
153’318 Kilometer haben die Mitarbeiter der Hotels in den letzten Monaten für einen guten Zweck zurückgelegt.
Der Co-Besitzer über Kunst im Haus, Bier & Jass auf der Terrasse und das Leben ohne Star Christian Jürgens.
Tipp der Woche: 18-Punktechef Romain Paillereau, «Les Trois Tours» in Fribourg-Bourguillon. Magischer Garten!
Top-Sommelier Giuseppe Lo Vasco («Mammertsberg») gibt Tipps für köstliche Erfrischungen mit und ohne Alkohol.
Meagan Cederbaum und Simon Bernhard vom «Alba» über Platz 43 bei «50 Top Pizza» und eine Szene ohne Ellbogen.
Schweizer Fleisch macht Metzger & Landwirte zu Social-Media-Profis. Auch Köche profitieren jetzt vom Know-how.
Jährlich 1'000 Bergsalate und noch viel mehr. Das «Hauser» mitten im Dorf gehört zu den «Responsible Hotels».
