Fluffiges Dessert zum Teilen, angelehnt an die Salzburger Nockerln. Neu interpretiert von Andreas Caminada.
Nicht nur Starchefs kamen an die Garden Party. Auch die besten Produzenten zeigten, was sie drauf haben.
Die Hot-Spots im vornehmen Hotel «Shangri-La» Paris? Das «Shang Palace». Und die geheimnisvolle Suite 410.
Der Superluxus-Grill von Azado ist unterwegs zu Frankreichs Sterneköchen. Gebaut wurde er in der Schweiz.
Schleckmäuler aufgepasst! Wir verlosen eine Aprikosen-Lavendel-Torte von Tortenkünstlerin Sara Hochuli.
Sara Hochuli («Miyuko», Zürich), macht keine Torten, sie fertigt Kunstwerke. Ein Blick hinter die Kulissen.
Regionale Küche auf hohem Niveau. Aber unkompliziert. Und mit Hunderten von Kräutern aus dem eigenen Garten.
Oona stellt den neuesten Kaviar vor: Osietra Carat, russischer Stör. Sebastian Titz («Verve by Sven») kocht.
Culatello di Zibello? Jamon Iberico? Bigorre? Globus bringt die besten Schinken mit nach Bad Ragaz.
Legaris, Aalto, Monasterio, PSI! Mondovino kennt sich aus in den Bodegas, stellt in Bad Ragaz Klassiker vor.
Das kommt uns spanisch vor: Im Park Hyatt in Zürich gibts bald Tapas, Paella und spanische Sterneküche.
