«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.
Tipp der Woche: 18-Punktechef Romain Paillereau, «Les Trois Tours» in Fribourg-Bourguillon. Magischer Garten!
Top-Sommelier Giuseppe Lo Vasco («Mammertsberg») gibt Tipps für köstliche Erfrischungen mit und ohne Alkohol.
Meagan Cederbaum und Simon Bernhard vom «Alba» über Platz 43 bei «50 Top Pizza» und eine Szene ohne Ellbogen.
Schweizer Fleisch macht Metzger & Landwirte zu Social-Media-Profis. Auch Köche profitieren jetzt vom Know-how.
Jährlich 1'000 Bergsalate und noch viel mehr. Das «Hauser» mitten im Dorf gehört zu den «Responsible Hotels».
Vom 20. Juli bis 15. August serviert das Berner «Olympia» Burger, Loaded Fries und Ice-Cream-Sandwiches.
Staraufgebot & Showtime beim «SI Golf Cup» in Engelberg: Olympiasiegerin Dominique Gisin war die Birdie-Queen.
80 Alpbetriebe, 11’000 Kühe, jede Menge Beizen: Wandern und bei der «Bergbeizli-Trophy» coole Preise abholen.
Laurent-Perrier ist stolz auf seine Prestige-Cuvée Grand Siècle und widmet dem Champagner einen Kurzfilm.
Tipp der Woche: Die «Buddha Beach Bar» im Grand Hotel Du Lac Vevey. Ein Starchef ist der «Buddha»: Guy Ravet.
