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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Spaghettini mit Kräutern

Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Mao Heng.
POP des Jahres 2027
POP des Jahres 2027 & 4 Rookies: Medien-Infos

GaultMillaus «POP des Jahres 2027»! Das «Bunzai» zeigt, warum Smashburger mehr ist als ein Hype.

Sonne Stäfa
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Das Fischknusperli-Paradies am Zürichsee

Tipp der Woche: der Gasthof zur Sonne in Stäfa, wo Cäsar Meyer frischen Fisch aus dem See virtuos veredelt.

Royal Savoy
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Alexis Ribes: Vom Commis zum Starchef!

Tipp der Woche: Brasserie du Royal in Lausanne, wo ein treuer Chef den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Sanpellegrino «Ciao!»
Life & Style
«Ciao!» – perfekt für den Sommer und zu Pizza

Die neue Getränkelinie von Sanpellegrino weckt wohlige Erinnerungen ans Meer – dank einem Hauch Salz.

Bayou Bern
Bern isst
Bayou – New Orleans in der Lorraine

Fried Chicken, Biscuits, Beignets! In Bern versteckt sich die spannendste US-Südstaaten-Adresse der Schweiz.

sprüngli Mitarbeiter Hunger
LIFE & STYLE | 190 JAHRE CONFISERIE SPRÜNGLI
«Sprüngli»: Erfolg dank treuer Profis

Sie sind alle seit über zwei Jahrzehnten dabei – drei Mitarbeitende geben Einblick in ihre süssen Traumjobs.

26.05.2026, Zürich, Restaurant Chopstick, Helen Guan (photo by Rémy Steiner for Gault Millau)
LIFE & STYLE
«Chopstick»: Kutteln, Schweinsohren & -füsse

Im Zürcher Niederdorf wird echte chinesische Küche angeboten. Ab Gericht Nummer 800 fast schon eine Mutprobe.

Marco Tridici und seine gefüllten Zucchiniblüten mit Trüffel.
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Chef Marco, ein Italiener mit Leidenschaft

Tipp der Woche: Im «Classico» Geroldswil ZH kocht Tausendsassa Marco Tridici. Mit viel Herzblut & Präzision.

Pizza Week
Powered by Maistà Food
Pizza Week! Die Schweiz feiert den Teig

21 Top-Pizzerien, sieben Tage! Die «Pizza Week» von «50 Top Pizza» bringt die Weltspitze in die Schweiz.

Meta
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Wachtel & Kaviar-Spaghettone an der Piazza

Tipp der Woche: «Meta» an Luganos berühmter Piazza. Chef Arturo Fragnito erfüllt die hohen Erwartungen.

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