Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Tipp der Woche: familiär, fröhlich & weltgewandt: In Elif Oskans «Gül» in Zürich sitzt man um die Feuerstelle.
Der Luma-Code! Die Gründer Lucas Oechslin und Marco Tessaro veredeln ihr Fleisch. Eine Erfolgsgeschichte.
Richi Spillmann hat den Landbeizli-Führer publiziert. 1149 Lokale. Von der Besenbeiz bis zum Landgasthof.
Kühle Drinks vom warmherzigen Typen! «Swiss Mountain Spring» hat den Kult-Bartender nach Zürich eingeladen.
Tipp der Woche: «Alex Lake Zurich», Thalwil. Terrasse am Wasser. DJ & Bubbles. Chef aus Napoli. Neu 15 Punkte.
Basels Hotel-Ikone reloaded: «Suite des Rois» von Herzog & de Meuron. Und «Banks», ein drittes Restaurant.
Eines der schönsten Hotels im Land sucht einen neuen General Manager: Christian Wildhaber geht nach Indonesien
Raus auf die Terrassen und an die Aare! Diese Locations in der Hauptstadt sind wie gemacht für sonnige Tage.
Vier Restaurants, 46 Zimmer: Der «Bernerhof» mitten in Gstaad ist Foodie-Paradise. Neu: Martin Dalsass kocht!
Tipp der Woche: «Groven» in Lostallo an der A13. Der Chef verblüfft. Auch mit seiner «Cantina del formaggio».
