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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Wine & Bubbles

Wein, Champagner, Drinks? Die GaultMillau-Experten kennen die besten Winzer der Schweiz. Die talentiertesten Sommeliers. Und die coolsten Bars.
Constantine, 11 avril 2025.De gauche à droite: Pierre Gentizon, Claudine Gentizon, Célia Cressier, Julien Cressier.Reportage au Domaine des Marnes. Célia Cressier (t-shirt rose) a repris avec son mari Julien le domaine développé par son père Pierre Gentizon. Le Domaine des Marnes est situé dans l'appellation Vully, localisée entre les lacs de Neuchâtel et de Morat.©François Wavre | Lundi13
Swiss Wine zum Wochenende
Geschichtsträchtiges Weingut am Murtensee

Sortenvielfalt und Erntemaschine: Die «Domaine des Marnes» hat die Weichen für die Zukunft gestellt.

Coop Mondovino die Drei Mai 2025
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Die Spargeln sind da! Drei Weintipps dazu

Die Mariage von Spargel und Wein ist nicht ganz einfach. Aber mit diesen drei Tipps liegt man goldrichtig.

(v.l.n.r) Kevin Studer und Denis Koch übernehmen das Weingut Weingut Kastanienbaum – Mai 2024 – hurrah Fotografie Weingut Kastanienbaum, Kastanienbaum Luzern
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Weingut Kastanienbaum: Zwei Rookies im Rebberg

Respekt vor dem Erreichten, neue Ideen: Kevin Studer und Denis Koch führen das traumhaft gelegene Weingut.

Meilleur sommelier de Suisse Mikaël Grou sommelier du Beau-Rivage à Genève
SWISS WINE
Mikaël Grou: Bester Sommelier der Schweiz!

Der Sommelier im Beau-Rivage Genf gilt als «ewiger Zweiter» – endlich hat er's zuoberst aufs Podest geschafft.

Liesch Weinbau, Malans, vlnr: Ueli, Kornelia, Jürg Liesch
SWISS WINE | BIO
Liesch, Malans: Pinot mit oder ohne Barrique?

Zwei Drittel der Reben des Weinguts tragen Pinot Noir. Doch nicht alle Bioweine kommen ins «kleine Holzfass».

Lampert Jenins
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Lämmer & Wein! Das Lampert-Ticket zum Genuss

Die Winzer Myriam & Johannes Lampert setzen in Jenins GR auf den Pinot Noir. Aber dabei soll’s nicht bleiben.

GMC Masterclass Peter Sisseck
Life & Style
«Pingus»: Winzer-Ikone Sisseck in Zürich

Casa-del-Vino-Gipfeltreffen mit Star-Sommeliers: Peter Sisseck zeigte seine Weine, Heiko Nieder kochte dazu.

HO / Siffert
MASTER OF WINE | JAN SCHWARZENBACH
Languedoc: «Die Garrigue prägt den Wein»

Neben Masse viel Klasse, vermehrt Rosé- und Weisswein: Jan Schwarzenbach über die südfranzösische Weinregion.

Rundfahrt im historischen VW Bus durch die Weinberge von Peyremale gefahren von Jean Tarbouriech mit Marie-Julian Izard und Cordier Verkaufsdirektor Michael Fischer
WINE & DRINKS
Spitzenweine von Madame Mythique!

Marie-Julian Izard ist treibende Kraft hinter «Cuvée Mythique» – dem südfranzösischen Topwein von zig Winzern.

Gérard Betrrand im Villa Soleilla Orange Wine Keller: Wir haben den Orange Wein revolutioniert
WINE & DRINKS
Gérard Bertrand: Bio-König aus dem Languedoc

Er gilt als grösster Bio-Weinproduzent der Welt – dank 17 biodynamischen Domaines im Süden Frankreichs.

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