Atelier Caminada | June 12, 2017
Andreas Caminada hat Besuch: Trüffelhund Duke ist zu Gast. Zur schwarzen Knolle gibt’s einen Kartoffelspoom.
Bücher
Die Backhandschrift von Linda Lomelino ist einzigartig. Und ihr neues Buch eine Liebeserklärung an Mürbeteig.
Julien Duvernay ist Tanja Grandits’ Patissier und tüftelt schon mal ein Jahr an einem Dessert. Sein Kochbuch.
Sind Insekten Ersatz für Fleisch? Als Proteinlieferant ja. Und Rezepte haben Spitzenköche auch schon parat!
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