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Wassermelonen-Carpaccio von Andreas Caminada
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Wassermelonen-Carpaccio

Ausprobieren! Wassermelone im Ofen dehydrieren, danach wie Fleisch aufschneiden & als Carpaccio anrichten.

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Donna Hay: Sattsehen – und geniessen
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Auf Grundrezepten aufbauen – das macht Donna Hay in ihrem neuen Buch «Von einfach zu brillant».

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Das Nik-Gygax-Buch: Hummer & Hacktätschli

Nik Gygax («Löwen», Thörigen BE) wird 60, überrascht mit einem tollen Buch: «Bouillabaisse & Bärnerplatte».

Fanny Frey versprüht vegane Freude
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Eine Zeitreise durch Schweizer Hotels

Lesen und einchecken! Diese 54 historischen Hotels erzählen aufregende Geschichten.

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Washoku – Japanisch kochen zuhause
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Einfache Tarte  mit frischen Beeren
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