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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Bücher

Geschmorte Artischocken
Bücher
Carciofi, Sugo & Co. aus dem Ofen

«Al forno» heisst das neueste Buch von Claudio del Principe. Alles Top-Gerichte – vom Gratin bis zum Gebäck.

Hot Dog
Bücher
Bobby Bräuer, der Koch im Autoparadies

Der Chefkoch in der BMW Welt führt sechs Restaurants: Vom Hot Dog bis zum 18-Punkte-Menü gibt es fast alles.

Tanja Grandits und Tochter Emma
Starchefs
Tanja: «So koche ich für meine Tochter»

Die beste Köchin im Land ganz privat! Tanja Grandits zeigt, wie sie zuhause kocht. Einfach, gut. Die Rezepte.

Neni Haya Molcho Rezept
Buch
«Tel Aviv»: Mehr als ein Rezeptebuch

Familie Molcho, die in Europa mehrere «Neni» betreibt, hat eine Hommage an ihre Heimat veröffentlicht.

Bernd Schützelhofer
Bücher
Bernd Schützelhofer: Einfach perfekt

So heisst das Kochbuch des Starchefs vom «Paul’s» in Widnau SG. Perfekt kocht er, aber nicht ganz einfach.

Vegetarisch
Bücher
Bestes Vegi-Kochbuch kommt aus der Schweiz

Best in the World! Das Buch «Helvetia Vegetaria» von Carlo Bernasconi wurde in China ausgezeichnet.

Feuerring: Grillkunst mit Wow-Effekt
Bücher
Feuerring: Grillkunst mit Wow-Effekt

Mit dem Feuerring zu grillieren ist ein Erlebnis. Das Buch dazu ist so schön, dass es sogar Preise gewinnt.

«Viel mehr vegetarisch» Hugh Fearnley
Bücher
«Viel mehr vegetarisch»

So heisst das neue Buch von Hugh Fearnley-Whittingstall. Und begeistert nicht nur eingefleischte Vegetarier.

Risotto Claudio Del Principe
Bücher
Gnocchi & Risotti vom Besten!

«A casa» heisst das neue Kochbuch von Food-Blogger Claudio Del Principe. Und das ist pure Italianità!

Donna Hay: Sattsehen – und geniessen
Bücher
Donna Hay: Sattsehen – und geniessen

Auf Grundrezepten aufbauen – das macht Donna Hay in ihrem neuen Buch «Von einfach zu brillant».

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