Andreas Caminada «kocht» eine Salatsauce. Ingredienzen? Balsamico, Rotwein, Sherry, Honig, Kräuter, Bouillon.
Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.
Bis Ende Februar versammelt Rodrigo Zimmermann die Bartender-Szene auf der Karte seiner Pop-up-Bar.
«Char Siu»-Baos & vietnamesisches Gulasch! Ein Pop-up-Geheimtipp, wo die ganze Familie mitwirkt.
Zürisee-Fischstäbli & Suppenhuhn-Kroketten: Markus Burkhard und Flavia Hiestand krempeln das «Kosmos» um.
Zürichs bester Cheeseburger ist zurück im Kreis 4 – als Take-away über Mittag und für drei Monate!
Die «Vermicelleria» serviert für 4 Wochen wieder fabelhafte Vermicelles aus frischen Schweizer Marroni.
«World Coffee Championships»: Emi Fukahori & Matt Winton gehören zur Weltspitze – und führen Cafés in Zürich.
Pizzeria & Café! Das neue Lokal der «Kin»-Crew könnte sich schnell zum nächsten Zürcher Hotspot entwickeln.
Gino Miodragovic heisst der neue Co-Küchenchef im «Franz» und katapultiert die Küche auf ein neues Niveau.
French Toast, Ceviche, Pizza oder Fondue? 12 Adressen, die auch sonntags öffnen.
Der Burek-Hype geht weiter! Die Bäckerei «Balkan Büro» eröffnet einen zweiten, grösseren Standort in Zürich.
