Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Der «Marguita»-Chef besucht gern Kollegen, ehemalige Mitarbeiter und hat einen Geheimtipp in Schwamendingen.
Die Starchefin («Beau-Rivage Palace», Lausanne) isst nicht nur in Luxusrestaurants. Ihre fünf Lieblingslokale.
Dem smarten Starchef von der Traube Trimbach (17 Punkte) muss man auswärts schon was bieten. Seine fünf Tipps.
Familienbetriebe, italienisches Essen und gute Atmosphäre – die Tipps von Rolf Fuchs («Panorama Hartlisberg»).
Mexikanischer Foodtruck, Wirtshaus oder Fine Dining? Die Lieblingsadressen von Chef Steuri (Maihöfli, Luzern).
Der Küchenchef bei Tanja Grandits (19 Punkte) mag «geerdete» Gerichte – in den Bergen oder beim Jagdfreund.
Der gebürtige Südtiroler mag solide, schnörkellose Küche, die gut schmeckt! Seine fünf liebsten Adressen.
Er kocht noch bis Ende Januar im «Du Bourg» Biel. Der 17-Punktechef hat es im Ausgang gern gut und gemütlich.
Der Executive Chef im «Baur au Lac» Zürich mag Wild & Metzgete! Er hat uns seine Lieblingsadressen verraten.
Der 18-Punktechef («Einstein Gourmet», St. Gallen) mag Restaurants mit guter Weinkarte. Seine fünf Tipps!
