Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Crevetten, Alpenegli, Kalbs-Brasato: Rolf Fuchs vom Hartlisberg kocht für die SWISS. Der GaultMillau-Test.
Hoch im Berner Oberland positioniert sich das Hotel Mürren Palace neu: als Treffpunkt für aktive Kulinariker.
Edelweiss-Direktflug nach Male, Traumferien auf Maalifushi: Riesige Villen, Baby Sharks & Mantas am Hausriff.
«La Terrasse», Victoria-Jungfrau Interlaken: Châteaubriand ist der Renner. Mit viel Butter in der Mousseline.
Das Hotel ist Weltklasse. Und die Restaurants? Erstaunlich entspannt, freut sich GaultMillau-Chef Urs Heller.
Beste Lage. 68 angenehme Zimmer. Und ein Porterhouse vom Holzkohlegrill. GaultMillau testet den «Märthof».
Das Fünf-Sterne-Haus im Tirol setzt neu auf Better Aging. Longevity und Sachertorte passen eben doch zusammen.
Six Senses ist die neue Top-Adresse in Crans: Direkt im Skigebiet. Japanisch-elegante Küche. Spa auf 2000 m².
Golfen, Cruisen, Geniessen! «Excellence» schreibt 13 Golf-Reisen aus. Bei der «Trophy» sind Stars an Bord.
«Suvretta House» St. Moritz : Ski-in/Ski-out. Reformer-Tortur im neuen Traum-Spa. Drei Köche, die punkten.
