MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
Märthof Hotel Basel
GaultMillau | Hotel-Test
«Märthof»: Barbecue in Basels Boutique-Hotel

Beste Lage. 68 angenehme Zimmer. Und ein Porterhouse vom Holzkohlegrill. GaultMillau testet den «Märthof».

Hotel Sacher Seefeld.
GAULTMILLAU TRAVEL
Resort Sacher Seefeld: Oase der Langlebigkeit

Das Fünf-Sterne-Haus im Tirol setzt neu auf Better Aging. Longevity und Sachertorte passen eben doch zusammen.

Six Senses
GaultMillau | Hotel-Test
Six Senses: Ski-in, Ski-out, Omakase im Byakko

Six Senses ist die neue Top-Adresse in Crans: Direkt im Skigebiet. Japanisch-elegante Küche. Spa auf 2000 m².

Golf über den Normandie-Klippen.
GAULTMILLAU TRAVEL
«Excellence Trophy»: Golf, Dalsass und «Salzi»

Golfen, Cruisen, Geniessen! «Excellence» schreibt 13 Golf-Reisen aus. Bei der «Trophy» sind Stars an Bord.

Suvretta House neues Spa
GaultMillau | Hotel-Test
Suvretta: Super Spa. Ein Chef, der alles kann

«Suvretta House» St. Moritz : Ski-in/Ski-out. Reformer-Tortur im neuen Traum-Spa. Drei Köche, die punkten.

Anne Sophie Pic, Beau Rivage Palace.
GaultMillau | Hotel-Test
«Beau-Rivage»: Écrevisses von Anne-Sophie Pic

Urs Heller testete das Beau-Rivage Palace in Lausanne. Applaus für Anne-Sophie Pic. Und für die Brasserie.

Mandarin Oriental München
GaultMillau | Hotel-Test
MO München: Nobu, Sushi Club & Bayern-Stars

Riesige Suiten, Matsuhisa im Haus, VIP-Zone auf dem Rooftop: Mandarin Oriental München ist eine Top-Adresse.

Explora und Franck Gallager
GAULTMILLAU TRAVEL
Explora III kommt. Formel-1- Besuch. Weltreise

News von Explora Journeys: Im Juli wird das dritte Schiff getauft. 2029 gibt’s die erste Weltreise: 128 Tage!

edelweiss
GAULTMILLAU TRAVEL
Edelweiss-Kabine: Premium Eco & Business Suite

Der Flug in die Ferien wird komfortabler: Edelweiss stellt die neue Kabine des Airbus A350 vor. Das Video!

Tohru Schreiberi München
GAULTMILLAU I RESTAURANT-TEST
«Reis mit Sauce»! Koshihikari & Co. bei Tohru

So grossartig und dennoch entspannt kann Dreisterne-Küche sein: Tohru Nakamura in der «Schreiberei» München.

zurück
1234567weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele