MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
Mandarin Oriental München
GaultMillau | Hotel-Test
MO München: Nobu, Sushi Club & Bayern-Stars

Riesige Suiten, Matsuhisa im Haus, VIP-Zone auf dem Rooftop: Mandarin Oriental München ist eine Top-Adresse.

Explora und Franck Gallager
GAULTMILLAU TRAVEL
Explora III kommt. Formel-1- Besuch. Weltreise

News von Explora Journeys: Im Juli wird das dritte Schiff getauft. 2029 gibt’s die erste Weltreise: 128 Tage!

edelweiss
GAULTMILLAU TRAVEL
Edelweiss-Kabine: Premium Eco & Business Suite

Der Flug in die Ferien wird komfortabler: Edelweiss stellt die neue Kabine des Airbus A350 vor. Das Video!

Tohru Schreiberi München
GAULTMILLAU I RESTAURANT-TEST
«Reis mit Sauce»! Koshihikari & Co. bei Tohru

So grossartig und dennoch entspannt kann Dreisterne-Küche sein: Tohru Nakamura in der «Schreiberei» München.

Marco Odermatt.
GAULTMILLAU TRAVEL
Odi & Franjo! Kitzbühel im Adrenalinrausch

Die Abfahrer riskieren Kopf und Kragen, die Fans feiern: Ausnahmezustand beim legendären Hahnenkamm-Rennen.

Appenzeller Huus in Gonten: Der GaultMillau-Hoteltest
GaultMillau | Hotel-Test
Gonten-Report: Mondholz, Siedwurst, Super-Spa

Das verrückteste Hotel-Projekt? «Appenzeller Huus» in Gonten. Gebaut für eine «Lifestyle Wellness Community».

Les Trois Rois, Basel, Peter Knogl
GaultMillau | Hotel-Test
Die drei Könige: Knogl, Herzog und de Meuron

Das «Trois Rois» Basel will eine neue Generation ansprechen. Stararchitekten & das «Banks» sollen’s richten.

One&Only-Resort Reethi Rah, Malediven.
GaultMillau | Hotel-Test
Reethi Rah! Toro, King Crab, Traum-Restaurant

Die Ikone der Malediven im GaultMillau-Test. Das Tapasake (Baby Sharks unter dem Glasboden) ist grossartig.

Cruise-Test MS Europa
GaultMillau | Cruise-Test
MS Europa & Fehling: Der Charme der alten Dame

Klein & fein, Dreisterne-Chef an Bord: Die MS Europa hat auch im 26. Dienstjahr Erfolg. Der GaultMillau-Test.

Excellence Schiff Wein
EXCELLENCE CRUISES
Wine & Dine auf dem Rhein: Starwinzer an Bord

Workshops, Tasting, Dinners: Eine spektakuläre «Wine & Dine»-Reise auf dem Flaggschiff «Excellence Crown».

zurück
1234567weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele