Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Der Hergiswiler Chef Fabian Inderbitzin kocht für die SWISS. Spass für die Gäste, Challenge für die Crew.
Health Check, Beauty Boost & Me-Time? Detox am Wattenmeer, Wirkung auch ohne den üblichen Langzeit-Aufenthalt.
Was kriegt man bei Edelweiss auf den Flug an die WM in Vancouver? Einen prima Service. Und eine Überraschung.
Ein neues Fünfsterne-Boutique-Hotel direkt am Lago di Lugano: «La Romantica», mit Ristorante. Der Test.
Marco Campanella kocht entfesselt. Und: Faszination Summer BBQ. GaultMillau-Chef Urs Heller testete in Ascona.
Gourmet-Hotel in der Gourmet-City Seoul? Four Seasons! Schweizer Boss, Sterneküche & geheimnisvolle Bars.
Das «Grand Hotel du Lac» in Vevey ist ein Gourmet-Hotspot: Fine Dining, Brasserie chic, Buddha Bar am See.
Das «Castello del Sole» in Ascona lässt keine Wünsche offen. Die Köche schon gar nicht. Hellers Hotel-Test.
Crevetten, Alpenegli, Kalbs-Brasato: Rolf Fuchs vom Hartlisberg kocht für die SWISS. Der GaultMillau-Test.
Hoch im Berner Oberland positioniert sich das Hotel Mürren Palace neu: als Treffpunkt für aktive Kulinariker.
