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Moules et frites by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Moules et frites

«Ab und zu ein paar Pommes, es gibt nichts Besseres!» sagt Andreas und zeigt, wie sie schön «crispy» werden.

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
Hero_Soneva Jani So Wild Restaurant aerial
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Soneva Chapter Two: Vegan-Dinner im Gärtli

Das Gourmet-Paradies der Malediven hat einen Namen: Soneva! Neu: Das vegane Restaurant im organischen Garten.

Goms Tourismus
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Der Goms-Report: Die besten Loipen und Lokale

Ab ins Goms! Im Oberwalliser Hochtal warten fantastische Loipen. Und die Region ist ein kulinarischer Hotspot.

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One&Only Mandarina: Ein Starchef im Regenwald

One&Only in Mexiko: 105 Baumhäuser und Villen auf grünen Klippen, Enrique Olvera («Cosme», «Pujol») kocht.

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Weekend-Pläne? Mit dem TGV nach Dijon

Der TGV Lyria fährt von Basel, Zürich und Lausanne direkt nach Dijon. Die Stadt lockt mit weit mehr als Senf.

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Victoria-Jungfrau: Menu vo hie, Gäste vo hie!

Luxus locker umgesetzt! Regionale Top-Küche im «Victoria-Jungfrau» Interlaken. Mit Ausflug aufs Jungfraujoch.

Balos Griechenland
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Hellas! Chillen am Strand und baden im türkisblauen Meer. Zehn absolute Traumstrände in Griechenland.

Brienz Giessbach Swiss Historic Hotels
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Splendide Royal, Lugano: Kronleuchter am Pool

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The Alpina, Gstaad: Megu, Pool & Hotelbienen

Martin Göschel mixt den Kräutersud. Chef Ogata mag Nanban Chicken. Im Schutzanzug geht es zu den Hotelbienen.

PDF an Julia Schneider julia.schneider@segara.de PDF an Julia Schneider julia.schneider@segara.de und antje.achter-zens@segara.de PDF an Julia Schneider julia.schneider@segara.de und antje.achter-zens@segara.de
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«Weissenhaus»: Ostsee, Strand & Scharrer

Traumresort an der Ostsee! Das «Weissenhaus» ist ein Kraftort, Chef Christian Scharrer der Star im Schloss.

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