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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
Pic ist Trumpf! Das unglaubliche «Beau-Rivage Palace» Lausanne im GaultMillau-Test
GaultMillau | Hotel-Test
Pic ist Trumpf! Das unglaubliche Beau-Rivage

Baujahr 1861. Traumhafte Lage. Ein Star im Haus: Anne-Sophie Pic & das «Beau-Rivage Palace» Lausanne im Test.

Silver Ray
GaultMillau | Cruise-Test
Neun Restaurants! Silver Ray ist Foodie-Jacht

Ultra-Luxus, asymmetrisches Design: Die Silver Ray setzt die Konkurrenz unter Druck. Der GaultMillau-Report.

heller_checkt_ein_kronenhof_pontresina_kolumne_von_urs_heller
GaultMillau | Hotel-Test
Saibling fischt der Chef aus dem Lago Bianco

So geht «Kronenhof» Pontresina: Spitzenküche, Spa, Wildbeobachtung, Fackelwanderungen & Eisbach-Kneippen.

Excellence Crown
GAULTMILLAU TRAVEL
Smart & grün: Die neue «Excellence Crown»

«Ein Meilenstein für die Reederei.» Unternehmer Karim Twerenbold setzt bei seiner Flotte auf Nachhaltigkeit.

Kolumbien
TRAVEL I FLY EDELWEISS
Aufregend! Ferien in Bogotá und Cartagena

Edelweiss-Restauranttipps in Kolumbiens pulsierender Hauptstadt & an der Karibikküste. Direktflüge ab Zürich.

Foodies, Families: Victoria-Jungfrau reloaded
GaultMillau | Heller checkt ein
Foodies, Families: Victoria-Jungfrau reloaded

Besuch bei der alten Dame in Interlaken: Kids statt VIP’s. Outdoor-Pool. Produkte «vo Hie». Der Hotel-Test.

BelArosa Chalet in Arosa, GR
GAULTMILLAU TRAVEL
Wettrüsten in Arosa: Kulm & BelArosa Chalet!

Da geht was in Arosa! Der Besitzer investiert 200 Millionen ins «Kulm». Ein Luxus-Chalet-Dorf wird eröffnet.

Heller checkt ein The Alpina Gstaad
GaultMillau | Hotel-Test
The Alpina: Suiten, Sushi, Zero-Waste-Forelle

Die verrücktesten Suiten Gstaads, die besten Köche dazu! Chutoro-Sushi, Wachteln, Hummer-Paccheri & more.

Penthouse - Grace St. Moritz
GAULTMILLAU TRAVEL
«Grace»: Alpiner Lifestyle, 365 Tage im Jahr

«Let’s grace together», sagt General Manager David Frei, verblüfft in St. Moritz mit Comfort Food & Trendbar.

Morcote
GAULTMILLAU TRAVEL
Merlot & Costine im Kloster von Gaby Gianini

Perfekte Weekend-Adresse! Relais Castello di Morcote. Wine & Dine in einem Kloster aus dem 17. Jahrhundert.

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