Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Ein Blick in Silvio Germanns Erstling – mit amüsanten Episoden und Fotos, die sonst nirgendwo zu sehen sind.
Mit Premium-Fleisch von Luma geht alles leichter – auch die Zubereitung des wohl spektakulärsten Cordon bleu.
Das «Wysse Rössli» am Dorfplatz galoppiert wieder: Fine Dining-Menü. Die besten Schweizer Weine im Keller.
Tipp der Woche: das zauberhafte Park Hotel Bellevue in Adelboden, wo Jiri Urban täglich ein neues Menü...
Die Chefs entdecken gut gelagertes Schweizer Schweinefleisch: Bäggli, Bauch & Koteletten fürs Fine Dining!
Generationenwechsel im Resort Hof Weissbad: Die Legende Käthi Fässler geht, Vize Pascal Hurni übernimmt.
Nicolas Schröders («Buech», Herrliberg) zartes Siedfleisch mit frischem Gemüse. Der Schärfe-Kick: Meerrettich.
Sie kochen zusammen, wohnen zusammen, wollen in den GaultMillau: Til Schnyder & Ivan Monaco, Storchen Luzern.
