MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
JW player 5c0a4d1fe0c1fad9dbd880d39added32c208d4b2408cf2f745a7f35775d6a67f
Atelier Caminada
Siedfleisch-Terrine

«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.

Hot Ten

Insider-Tipps! Das sind die Lieblingsadressen der «Channel»-Redaktion und der GaultMillau-Tester. In der Schweiz und auf der ganzen Welt.
Baur au Lac, Assouline Coffee Table Book «Legacy at the Lake» HO via  Sabina Diethelm Director of Marketing BAUR AU LAC Talstrasse 1 8001 Zurich Switzerland Tel.: +41 44 220 50 20 Fax: +41 44 220 50 44 Mail: s.diethelm@bauraulac.ch Web: www.bauraulac.ch
Hot Ten
Outdoor! Zürichs schönste Gourmet-Terrassen

Wenn Starchefs draussen auftischen: Die GaultMillau-Tester verraten ihre Lieblingsadressen in der Stadt.

Le Rhyn Bleu
Life & Style
Die besten Badi-Beizen für den Hitzesommer

Vom Menü eines 15-Punkte-Chefs bis zu Polenta mit Brasato: Hier kann man vortrefflich baden und schlemmen!

GM_Restaurant Tracht, Rüschlikon
HOT TEN
Die schönsten Terrassen am Zürichsee

Die GaultMillau-Tester verraten ihre liebsten Adressen direkt am «Lago di Zurigo». Perfekt an Sommertagen!

Rössli Hot Ten.
HOT TEN
Genuss im Galopp: die zehn besten Rössli!

Regionale Küche, Riegelbauten und richtig gute Küche: Das sind die zehn besten «Rössli» im ganzen Land.

Villa Castagnola
HOT TEN
Ab ins Grand Hotel! 10 Wohlfühl-Spots für alle

GaultMillau-Chef Urs Heller empfiehlt zehn «Palace»-Paläste ganz besonders. Hotelgast muss man nicht sein.

Schlangestehen Header
Hot Ten
Zehn Zürcher Tipps! Anstehen gehört hier dazu

Vor diesen Hotspots steht Zürich Schlange: Bratwurst, Smashburger, Glace, Döner, Bagels & Pizza mit Schere.

Rico Zandonella 2023
Hot Ten
Hellers Liste: Zehn Top-Chefs mit Gartenbeiz

Rico Zandonella, Tanja Grandits, Dominic Bürli, Robert Steuri & Co.: Die Empfehlungen des GaultMillau-Chefs.

Chez Pitch
HOT TEN
Die besten Eglifilets aus dem Genfersee

Demnächst in der Romandie unterwegs und Lust auf «filet de perche»? Zehn Empfehlungen der GaultMillau-Tester.

Berg-Beizli.
HOT TEN
Wandern light: Hütten-Highlights für Hungrige

1'243 Lokale sind im neuen «Berg-Beizli-Führer» – 10 Adressen, die man zu Fuss in unter einer Stunde erreicht!

Paolo Casanova 2023: MINESTRONE DI BOSCO Knollensellerie-Schaum, ORMA Corvatsch Whisky, Knoblauch und Moschusgelee, fermentierte Tannenzapfen, Flechten, Pilze, Wurzeln, Ricotta und Lärchen “Gnocchetti“...und dann, was der Wald uns gibt…Pilzbrühe oder Hirschbrühe
HOT TEN
Diese Chefs holen die Alpen auf den Teller

Alpsbrinz, Tannzapfen, Bergkartoffeln & Hirsch – wir zeigen Starchefs, die mit diesen alpinen Zutaten kochen.

zurück
1234567weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele