«Thai Noodle Salad, my style». Andreas Caminada serviert den Salat mit viel Gemüse und einer scharfen Paste.
Im unscheinbaren Lupo an der Badenerstrasse verschwinden die Grenzen zwischen Bar und Restaurant.
Willkommenskultur am Vierwaldstättersee: Im «HYG» gibt es Drinks, Wein, Soulfood und Wohlfühlatmosphäre.
Japanisch in Zermatt? Beef vom heissen Ishiyaki-Stein. Sushi & Sashimi. Und frech angebratene Gyoza.
Im alten Schlachthof beim Wankdorf wird Fleisch ganzheitlich betrachtet, aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten.
Filiale Nummer 3 von «Napulé» bietet die weit herum beste Pizza zum Mitnehmen (und geliefert).
Das Ehepaar Jasmine und James Cheng aus Schanghai hat endlich ein festes Zuhause für sein Restaurant gefunden.
Dumplings von Madame Sum, Weekend-Brunch bis 16 Uhr: Lifestyle im «Steffani» St. Moritz bei Madame Emma.
Beat Caduff gibt sein Comeback: im «Alpenblick» in Arosa. Zusammen mit seinem alten Schulfreund Hitsch Leu.
Im Dorfzentrum Zermatts serviert Multitalent Alain Lerjen Soulfood auf seine Art: Suppen, Focaccia, Hot Dog.
Neuentdeckung im Kreis 5: In der einladenden Backstube mit Café gibt es mittags hervorragende Blech-Pizza.
