MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
860 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
GaultMillau International
Rezepte
Videos
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
GaultMillau Travel
Hot Ten
Bücher
Schweizer Fleisch
Partner
Shop
 
Tomaten mit Ricotta by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tomaten mit Ricotta

Die Tomaten-Mozzarella-Interpretation von Andreas Caminada: viele Tomaten, Ricotta, Zucchini, Essig, Öl & Salz

GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
Basel
  • Alle Städte
  • Basel
  • Bern
  • Fribourg
  • Genf
  • Gstaad
  • Lausanne
  • Luzern
  • Neuenburg
  • St. Moritz
  • Zermatt
  • Zürich
  • Übrige Schweiz
Matt Elly Basel
Gault Millau POP!
Basel | Soulfood
Matt & Elly, Basel: Essen & brauen

Hier werden Gegensätze überwunden: Bier & Fine Dining mit einer Karte für Fleischliebhaber & Veganer.

Loaded Fries nun endlich auch in Basel erhältlich: mit viel Trüffel und einer Portion Fried Chicken., 17.11.2021, Astro Fries, Sydney Karolewski
Gault Millau POP!
Basel | Soulfood
«Astro Fries», Basel: Pommes für Fans

Pommes Frites mit dem gewissen Etwas: Die «Loaded Fries» in Kleinbasel haben eingeschlagen wie ein Meteorit.

 

Ein Glas Prosecco mit Blick auf das Markttreiben, 18.08.2021, Märthof Basel, Sydney Karolewski
Gault Millau POP!
Basel | Bistro/Brasserie
Märthof: gross, schick, elegant

Darauf hat «tout Bâle» gewartet: im «Märthof» wird im Bohemian-Stil eine gepflegte Bistro-Küche serviert.

Terasse & karamellisierter Fenchel, Spargel-Salat, Dampfnudel mit Bolognese, Pate en Croute, 28.05.2021, La Fourchette, Sydney Karolewski
Gault Millau POP!
Basel | Bistro/Brasserie
La Fourchette – Paris-Feelings in Basel

Fast ein wenig wie in Paris, aber trotzdem in Basel: Dieses Bistro ist der Geheimtipp für gemütliche Abende.

Ufer 7 Basel
Gault Millau POP!
Basel | Bistro/Brasserie
Ufer 7: Jung, unkompliziert – mit Rheinblick

Einfache Gerichte und abends Platten zum Teilen – hier herrscht unkomplizierte Freude am Essen.

SILO soulfood, Restaurant SILO by TALENT Signalstrasse 37 4058 Basel ©HO
Gault Millau POP!
Basel | Soulfood
«Silo Soulfood»: junge Talente im alten Silo

Aus dem Getreidespeicher von 1912 wurde ein modernes Hostel mit zeitgemässer Gastronomie.

Pasta Ines
Gault Millau POP!
Basel | Italianità
«Paste Ines»: Handgemacht, zum Mitnehmen
Cordon Bleu zur Wanderruh Basel
Gault Millau POP!
Basel | Beiz
Zur Wanderruh – Stadtbekanntes Cordon bleu

Aus handverlesenen Zutaten entsteht das beste Cordon bleu Basels.

Rhyschänzli Basel
Gault Millau POP!
Basel | Beiz
Rhyschänzli – Ausstellungsstück Fleisch

Es gibt Hackbraten, Brasato und trockengereiftes, regionales Beef, aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten.

Restaurant ZaZaa, Petersgraben 15, Basel, 15.09.2018, Foto Lucian Hunziker
Gault Millau POP!
Basel | Soulfood
Za Zaa – Gemeinsam libanesisch essen

In der libanesischen Wohlfühloase gibt es die vielleicht besten Falafel ausserhalb des Libanons.

zurück
12weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier Axel Springer Schweiz AG
  • Beobachter
  • Bolero
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • Illustré
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer Landliebe
  • Streaming
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele