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Caminadas Rösti-Tipp: «Lassen Sie sich Zeit!»

Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln? Andreas Caminada zeigt beide Varianten. Gekocht ist sein Favorit.

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GaultMillau POP!

Der neue Trend-Guide: Restaurants und Bars, die nicht zwingend im GaultMillau punkten. Aber ein lifestyliges Publikum begeistern.
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  • Gault Millau POP!
    Zürich | Bar

    Bar am Wasser: «Fine Drinking»

    Wenn es um Cocktails geht, ist Zürich nirgendwo sonst so Weltstadt wie in dieser Bar an der Limmat.

  • Gault Millau POP!
    Zürich | Soulfood

    Metzgerei Demet: Zürichs bester Döner

    Wo gibt es den besten Döner der Stadt? Unser Blogger wurde in einer Metzgerei in Wollishofen fündig.

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    Zürich | Soulfood

    «Al Paso»: Sandwich-Paradies im «Dörfli»

    Mit Pastrami, Fondue oder Tuna gefüllt: In diesem Take-away werden die besten Sandwiches Zürichs zubereitet.

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    Zürich | Beiz

    Zur Werkstatt – Beiz mit Käserei

    Das gab’s noch nie: «Zur Werkstatt» am Hauptbahnhof mit eigener Käserei mittendrin! Zupacken erlaubt.

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    Zürich | Soulfood

    Burgermeister Brooklyn – Das Imperium wächst

    Der Meister ist zurück und brät wieder Burger – jetzt schon in vier Filialen.

  • Gault Millau POP!
    Zürich | Bistro/Brasserie

    f39 – Geheimtipp im Zürcher Seefeld

    Zwei junge Köche sorgen in ihrem Mini-Restaurant für Aufsehen.

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    Zürich | Beiz

    Frischeparadies – Fisch ist King

    Easy Lunch! Frischen Meerfisch an der «Frischeparadies»-Theke aussuchen, nach Wunsch zubereiten lassen.

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    Zürich | Italianità

    Famiglia Tremonte – Über Mittag nach Italien

    Mutter, Sohn, Tochter: Hier wird alles im Haus von der Familie zubereitet.

     

  • Gault Millau POP!
    Zürich | Soulfood

    La Taqueria – zwei Mal Mexico in the city

    Die würzige Alternative zum üblichen Fast Food hat Zuwachs bekommen.

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    Zürich | Soulfood

    Butchers Table – Beiz & Metzg

    Wer Bavette und Hanging Tender mag, is(s)t im «Butchers Table» richtig. Ein Trendrestaurant mit Metzgerei.

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