«Die Sauce ist das A und O des Gerichts, unbedingt lange einkochen», sagt Chef Andreas zu diesem Rehpfeffer!
Neuer Trendspot in Zermatt: Im «Manud» gibt es Pinsa oder Suppe mit allem, was der Garten hergibt.
Ein Bijou in Zermatt, das Café und Restaurant ist einem ist. Handwerk wird gross geschrieben.
Gerichte aus fernen Ländern, zubereitet mit Produkten aus der Umgebung. Eine einfache Ethno-Küche, die überzeugt.
Die Karte wird täglich neu geschrieben, in die Küche kommen Produkte aus dem Garten, aus Wäldern und der Region.
Tochter Sandrine & Vater Mario Julen rocken die Elsie's Bar: Tolle Weine. Und eine verblüffend gute Küche im ersten Stock.
Im Winter wird im hübschen Chalet Fondue mit Schafskäse, schwarzem Trüffel oder mit Vacherin und Gruyère serviert.
Ein Platz an der Sonne mit Matterhorn-Blick: Die «Lusi-Lounge» ist «the place to be» in Zermatt.
Tolles Winterangebot! Lifestyle-Küche aus Peru im Hotel Schweizerhof. The Place to be.
Pizza, Pasta, Minestrone: Auf der genialen Terrasse wird eine verblüffende Qualität geboten.
