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Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Backzeit Zermatt
Pop Restaurants
Zermatt | Bäckerei

Backzeit - «Nordic Style»-Gebäck

Top-Bäckerei in Zermatt! Die «Backzeit» im Hotel Rex lockt mit Zimtschnecken und erstklassigem Sauerteigbrot.

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Das Hotel Rex beherbergt die «Backzeit», eine winzige Backstube mit grossem Fenster. Hier backt der Norweger Thomas Haugstvedt, der ursprünglich wegen einem Pop-up in Zermatt landete, Sauerteigbrot, Zimtschnecken, Kardamom-Buns. Hotelgäste haben alles frisch auf dem Frühstücksbuffet, externe Kunden geben ihre Bestellung am Fenster auf und bezahlen an der Rezeption. P.S. Haugstvedt ist auch Küchenchef im «Stockhorn», dem Grill-Restaurant gleich neben dem Rex – eine weitere Top-Adresse in Zermatt.

Adresse: 

Riedstrasse 9

3920 Zermatt

Telefon: +41 27 966 75 00
Zur Restaurant-Website
RouteAnrufen
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Das Hotel Rex beherbergt die «Backzeit», eine winzige Backstube mit grossem Fenster. Hier backt der Norweger Thomas Haugstvedt, der ursprünglich wegen einem Pop-up in Zermatt landete, Sauerteigbrot, Zimtschnecken, Kardamom-Buns. Hotelgäste haben alles frisch auf dem Frühstücksbuffet, externe Kunden geben ihre Bestellung am Fenster auf und bezahlen an der Rezeption. P.S. Haugstvedt ist auch Küchenchef im «Stockhorn», dem Grill-Restaurant gleich neben dem Rex – eine weitere Top-Adresse in Zermatt.

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