«Fruchtige Note zu salzigen Gerichten, das gibt Spannung. Das mag ich!» sagt der Chef und richtet Scampi an.
Der «Aagne» von Stefan Gysel ist Schaffhausen pur, in Flaschen gefüllt. Seine Frau? Winzerin Nadine Saxer.
Tochter Laura Paccot hat La Colombe in Féchy übernommen. Biodynamisch, mit geschärftem Blick aufs Klima.
Einen Tag selbst im Rebberg stehen? Miterleben, wie sich eine «Läset» anfühlt? Am 2. Oktober, mit Swiss Wine.
Vater Thomas war ein genialer Revoluzzer, Sohn Martin ist längst selbst ein (Pinot-)Star: Die Donatsch-Saga.
Christian Zündel («Orizzonte») dachte über einen Verkauf nach. Aber dann stiegen die Kids ins Weingut ein.
Es soll ein unkomplizierter Event werden: Schweizer Winzer schenken ihre Weine unter freiem Himmel aus.
Axel & Jean-François (l. & r.) sind Walliser Wein Ikonen. Mit sehr gutem Syrah. Jetzt ist Sohn Raphaël dran.
Ein Moment für Handyfilmli & Instagram: das Öffnen der Champagnerflasche im Überformat an der Garden Party.
Spezialauftrag für den Präsidenten der GaultMillau-Weinjury: Geny Hess jun. degustierte die Party-Weine.
Die Merciers in Sierre waren Cornalin-Pioniere. Jetzt fördert Tochter Madeleine vermehrt die weissen Weine.
