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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Boris Brandt Casa del Vino Magnum
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Magnums und Champagner sind nie verkehrt

Weine schenken? Boris Brandt von «Casa del Vino» hat Tipps, wie man den richtigen Tropfen unter den Baum legt.

Jan Schwarzenbach Rioja
MASTER OF WINE | JAN SCHWARZENBACH
«Ich bin Fan von Rioja – und von Sherry»

Master of Wine Jan Schwarzenbach schätzt spanische Rotweine. Doch auch die Nachfrage nach Weisswein wächst.

Coop Mondovino die 3 Dezember 2025
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Prickelnde Festtage

Zum Fest darf es etwas Besonderes sein! Deshalb erfreuen wir unsere Liebsten und uns mit edlem Schaumwein.

(v.l.n.r) Roman Thürig und Manuel Schneiter Domaine Bonnet du Fou, Twann, BE
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Die nachhaltigen «Narren» vom Bielersee

«Rookie des Jahres»! Bei «Bonnet du Fou» huldigt man dem Pinot Noir und gibt dem Chasselas ein neues Gesicht.

FULLY, le 11 novembre 2025, Philipp Matthias Bregy und Damien Cottier bei der Weinernte FDP-Fraktionschef und Mitte-Präsident.dans le vignes aux vendanges tardives © sedrik nemeth
Schweizer Wein
Ziel: 40% Marktanteil für den Schweizer Wein

Zwei Parlamentarier als begeisterte Erntehelfer im Wallis. Und eine Audienz bei Bundesrat Guy Parmelin.

Wetli Brüder, Wetli Weine, Berneck.
SCHWEIZER WEIN I TOP-150 I 2026
Die 40 besten Deutschschweizer Winzer

Bilanz 2026: Uwe Schneider & Nadine Saxer rücken in die Topliga vor. Zwei Talente auf der «Rookie»-Liste.

Faustino Bodega
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Faustino I: Der Kultwein aus dem Rioja

Kein spanischer Wein ist so beliebt wie dieser Gran Reserva aus dem Rioja! Trotzdem bleibt man ehrgeizig.

Domaine Cruchon, Cathrine Cruchon.
SCHWEIZER WEIN I TOP-150 I 2026
Das sind die besten 25 Winzer im Kanton Waadt

Drei Neue auf der Liste der 150 besten Schweizer Winzer: Familie Cruchon, Brüder Dubois und Familie Sother.

Schwarze Jacke Sara Juan, gelbe Jacke Maria Larrea und graue Jacke Maria Urrutia Ybarra Bodega Bela, Weingut CVNE, Villalba de Duero, Burgos, Spanien
WINE & DRINKS
«Bela»: Ein Weingut, das drei Mütter hat

«Bela»-Weine verbinden die DNA des Ribera del Duero mit der Eleganz des Rioja, wo das Gut seine Wurzeln hat.

Domaine Histoire d'Enfer, Sierre, VS.
SCHWEIZER WEIN I TOP 150 I 2026
Zwei Neue! Die 43 besten Walliser Winzer

Das ist Rekord! 42 Winzer aus GaultMillaus «Top 150» sind Walliser. Überraschung bei der Blind-Degustation.

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