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Moules et frites by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Moules et frites

«Ab und zu ein paar Pommes, es gibt nichts Besseres!» sagt Andreas und zeigt, wie sie schön «crispy» werden.

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Grandhotel Zermatterhof, Rufibach and Friends
SWISS WINE
Gantenbein & Mercier: Ikonen am Matterhorn

Grosser Abend im «Zermatterhof»: Ueli Kellenberger kochte. Vier Top-Winzer entkorkten ihre besten Flaschen.

Johannes Meiervor dem WeinkellerOttenberg,Weinfelden, Thurgau, Schweiz,Suisse,Svizzera,Switzerland,
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Pinot noir & Mousseux vom Schloss Bachtobel

Besuch in Weinfelden: Ein starker Jahrgang im Keller, die älteste Baumpresse der Schweiz (1584!) im Einsatz.

Faszination Pinot Noir – Gipfel in BadR agaz
SCHWEIZER WEIN
Faszination Pinot Noir! Gipfel in Bad Ragaz

Im «Grand Resort» treffen sich Winzer, Weinfreunde & Sommeliers. Alles dreht sich um die Herrschäftler Pinots.

Coop Mondovino die 3 Februar 2023
SPONSORED STORY
Der ideale Wein für den Feierabend

Ein bequemer Lehnstuhl, ein Feuer im Kamin, ein Glas Wein - Herz, was willst du nach einem langen Tag mehr?

Gilbert Devayes und Schwiegersohn Gaëtan Carron.
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Gilbert Devayes Leidenschaft: Petite Arvine!

Der Winzer aus Leytron VS packte jede Chance, die sich ihm bot. Jetzt arbeitet auch sein Schwiegersohn mit.

Wetli Brüder
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Vier Brüder und ein Malbec, made in Appenzell

Nachtschichten im Keller, Drohneneinsatz: Die Wetli-Brüder führen in Berneck das grösste St. Galler Weingut

Adeline Mayor, Vigneronne, Vevey, im Weinkeller
MONTREUX RIVIERA I TIPP DES VIGNERONNES
Hier schlägt’s 13! Adeline Mayors Weine & Bar

Abseits der Touristenströme steht in Vevey die Cave Mayor. Top-Winzerin Adeline führt auch eine trendige Bar.

Schloss Heidegg
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Small is beautiful! Weine von Schloss Heidegg

Next Generation auf dem Luzerner Weinschloss Heidegg? «Papa wird langsam mein Gango», sagt Lars Schuler cool.

Les Parcelles Laurent Villard SwissWine
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Das Gut Les Parcelles macht Wein ohne Reben

In einer Art «Tankstelle» kreieren die Genfer Véronique & Laurent Villard präzise Crus. Tierische Etiketten!

Laurent-Perrier  RoséInes Triebenbacher, Sommelière vom Igniv in Zürich 2021
Life & Style
Das Champagner-ABC von Ines Triebenbacher

Silvester-Party: Welcher Champagner passt wozu, wie kalt sollte er sein und hilft ein Löffel im Flaschenhals?

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