«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Drei Neue auf der Liste der 150 besten Schweizer Winzer: Familie Cruchon, Brüder Dubois und Familie Sother.
«Bela»-Weine verbinden die DNA des Ribera del Duero mit der Eleganz des Rioja, wo das Gut seine Wurzeln hat.
Das ist Rekord! 42 Winzer aus GaultMillaus «Top 150» sind Walliser. Überraschung bei der Blind-Degustation.
Martin Wartmann macht langlebige Grand-Cru-Biere, die auch Wein-Alternative sind. Wie hoch ist die Nachfrage?
Tessin und Merlot - das ist eine Liebesgeschichte. Und: Ortelli und Hauser schaffen es neu in die Topliga.
Etwas ganz Besonderes schenken? Dann könnte es eine dieser Wein-Berühmtheiten mit internationalem Flair sein.
Weingut in Fläsch. Poggio al Sole in der Toskana. Rimuss & Strada in Hallau. Die Davaz-Erfolgsgeschichte.
Wenn die Winzer Sabine Steiner und Andreas Krebs im «Trois Amis» einkehren, wird’s munter – und genüsslich.
Zugpferd in Genf ist Jean-Pierre Pellegrin, der «Uhrmacher» unter den Winzer. Und: Schaumweine boomen.
Arielle & Beni Andrey machen in Schafis (BE) Tapas-Events. Und produzieren auch «kontrollierten» Naturwein.
