Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.
Master of Wine Jan Schwarzenbach ist für Mondovino unterwegs im Weinland Wallis. 57 verschiedene Rebsorten!
In Zizers hegt Manfred Meier Pinot Noir, viel Weisses - und einen verblüffenden Süsswein in Portwein-Manier.
Auch wenns nicht am Weg liegt - nach Osterfingen pilgern Nostalgiker, Gourmets und Weinfreunde.
Dreissig Weine. Und das alles biodynamisch. Emilienne Hutin Zumbach ist ein Star in der Genfer Weinszene.
Angepasst ist ein Fremdwort für Markus Ruch. Er kann sich das leisten: Seine Schaffhauser Weine sind Kult.
Vielfalt auf dem Malanser Weingut der Liesch-Brothers: Pinot Noir, Merlot, Sauvignon blanc & Rheinriesling!
Er liebt seine Arbeit! Blaise Duboux belauscht in Epesses seine Rebstöcke, entlockt ihnen herrliche Crus.
Zum Weltfrauentag gibt Bloggerin Madelyne Meyer alias Edvin ihren Kolleginnen aus der Weinbranche eine Stimme.
Die Walliserin Marie-Thérèse Chappaz aus Fully ist eine Ikone. Ihren Petite Arvine mag sie ganz besonders.
Seine Reben in der Completerhalde von Malans sind wurzelecht, tragen nur jedes zweite Jahr. Eine Rarität!
