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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Brauerei Locher (Appenzeller Bier) Aurèle Meyer
WINE & DRINKS
«Wenn es plopp macht, beginnt der Feierabend»

Was trinkt der Appenzeller-Bier-Chef Aurèle Meyer privat? Und warum vertreibt er Chips, Whisky & Hard Seltzer?

Heinz Kunz
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Winzer am Schlagzeug! Party-Time bei «Gatluzi»

Heinz Kunz bringt Farbe in seinen traditionsreichen Betrieb. Besonders angesprochen wird die junge Generation.

Coop Mondovino die 3 September 2025
Wine & Drinks
Guter Tropfen im Glas für die Ferien zuhause

Ferien auf Balkonien? Kann wunderschön sein. Statt Stress ein Prosit, mit einem Weingruss aus der Ferne.

Jose Vouillamoz Syrah
Swiss wine
Grund zum Feiern: 100 Jahre Syrah im Wallis

Die Rebsorte passe sogar besser in den «heissen» Bergkanton als Pinot Noir, findet Experte José Vouillamoz.

Julie Cavil Header
Life & Style
Gummistiefel, High Heels & Krug: Julie Cavil

Die Kellermeisterin über Champagner aus 140 Weinen, Sphären im Glas und die Frage, was man zu Ingwer trinkt.

Gerold Theiler Casa del Vino
LIFE & STYLE
«Probiere auch gerne Weine anderer Anbieter»

Gerold Theiler ist neuer CEO von «Casa del Vino». Im Zürcher «Kaufleuten» will er das ganze Sortiment zeigen.

Thomas und Inès Bisang
Swiss Wine zum Wochenende
Motto: «Bisang liebt Heller - aufs Glühendste»

Pinot Noir, knackiger Schäumer: Thomas und Inès Bisang sind erfolgreiche Winzer im Norden des Kantons Luzern.

Pierre-Alain Mathier im windigen Weinberg der Domaines des Virets.
WINE & DRINKS
Vom «Üsserschwyzer Unternehmer» zum Guts-Boss

Pierre-Alain Mathier, Spross der Salgescher Weindynastie, ist Inhaber der Domaines des Virets in St-Léonard.

Union Vinicole de Cully
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
UVC in Cully: Alles Chasselas, oder was?

Die Union Vinicole de Cully bietet Weine in allen Preisklassen an. Grösstenteils wird Chasselas vinifiziert.

Coop Mondovino die 3 August 2025
Sponsored Story
Top prämierte Weine auf dem Podest

Manchmal darf es etwas Besonderes sein. Ein Wein, der von Parker als top bewertet wurde, erfreut alle.

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