Ein Rezept für den 1.-August-Brunch: Brioche von Andreas Caminada. Frisch aus dem Ofen, unwiderstehlich gut!
Unaufgeregt und bescheiden trotz allem Erfolg: Winzer Thomas Marugg gehört zur Spitze der Bündner Herrschaft.
Valais meets Bündner Herrschaft! Die Winzer feierten im «Zermatterhof». Heinz Rufibach kochte für sie.
Robert Taramarcaz versteht es, wenn immer möglich seinen Crus einen schönen Touch von Kunst mitzugeben.
Eine Parzelle mitten in der Stadt Sion: Marie-Bernard Gillioz ist alles andere als eine typische Winzerin.
Deutschschweizer haben im Tessin einen Liebling: Den «Bucaneve» aus Giubiasco, erhältlich bei Mondovino.
Die Chervets pflegen neben Chasselas und ihren Cuvées am Vully guten Traminer und den seltenen Freiburger.
Vinattieri in Ligornetto ist der grösste Weinbaubetrieb im Kanton Tessin. Und die Qualität? Spitzenklasse!
Auch Starwinzer aus dem Burgund bunkern Gian-Battista von Tscharners exzellenten Pinot Noir aus Reichenau.
Endlich wieder interessierte Gäste im (offenen) Keller! Interview mit Beat Hedinger vom Blauburgunderland.
Der Pinot Noir bleibt, die Schäumer kommen. Tradition und ein frischer Wind im Jeninser Weingut Eichholz.
