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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Mondovino
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Drei coole Wein-Tipps für den Dry January

Schön gefeiert? Und jetzt voller guter Vorsätze? Also los in den Dry January mit alkoholfreiem Wein!

La Gioiosa für Mondovino im GaultMillau-Magazin 4/25
WINE & DRINKS
«La Gioiosa»: 20 Millionen Flaschen jährlich

Seit über 50 Jahren wird bei diesem Top-Brand Prosecco produziert. Der Schaumwein geht in 130 Länder.

Jan Schwarzenbach Prosecco
MASTER OF WINE | JAN SCHWARZENBACH
«Prosecco ist der beliebteste Schaumwein»

Coop-Experte Jan Schwarzenbach schätzt Prosecco zu leichten Vorspeisen. Und kennt die Trends bei Schaumwein.

Swiss Wine in London
SWISS WINE
London & Singapur! Erfolg für Schweizer Winzer

Masterclasses, Wine & Dine, Wine Fair: Eine starke «Swiss Wine»-Delegation begeisterte in London & Singapur.

Portrait von Christian Vessaz
SWISS WINE | BIO
Vessaz: «Für Naturweine ist es noch zu früh»

Bei «Cru de l’Hôpital» hat Christian Vessaz schon oft Naturweine produziert – jetzt ist aber erstmal Pause.

Vineyards along the Road of Prosecco e Conegliano Wines, in Treviso province, Veneto, Italy, at summer. Unesco World Heritage Site
WINE & DRINKS
Carpenè Malvolti: Die Erfinder des Proseccos

In 5. Generation werden in der Appellation Conegliano Valdobbiadene Glera-Trauben zu Schaumwein verarbeitet.

Urs und Adrian Jauslin im Holzfasskeller,Muttenz, Basel Land, Schweiz,Suisse,Svizzera,Switzerland,
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
«Hohle Gasse»: Ein Pinot für die Schatzkammer

Auszeichnungen am Laufmeter, auf der Karte der besten Restaurants: Das Muttenzer Weingut Jauslin hat Erfolg.

Boris Brandt Casa del Vino Magnum
LIFE & STYLE
Magnums und Champagner sind nie verkehrt

Weine schenken? Boris Brandt von «Casa del Vino» hat Tipps, wie man den richtigen Tropfen unter den Baum legt.

Jan Schwarzenbach Rioja
MASTER OF WINE | JAN SCHWARZENBACH
«Ich bin Fan von Rioja – und von Sherry»

Master of Wine Jan Schwarzenbach schätzt spanische Rotweine. Doch auch die Nachfrage nach Weisswein wächst.

Coop Mondovino die 3 Dezember 2025
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Prickelnde Festtage

Zum Fest darf es etwas Besonderes sein! Deshalb erfreuen wir unsere Liebsten und uns mit edlem Schaumwein.

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