Ein cooles Dessert, dass man gut vorbereiten kann. Andreas Caminada zeigt, wie der Zucker schön knusprig wird.
Im hügeligen Gebiet nördlich von Venedig wächst der beste Prosecco. Top: Bio-Weine von La Jara und Perlage.
Sie ist dynamisch und biodynamisch zugleich: Sandrine Caloz aus Miège. Ihr Petite Arvine ist sensationell gut.
Der Osterhase bringt Schoggi und bunte Eier. Und den Grossen legt er vielversprechende Flaschen ins Nest.
Corona macht erfinderisch! Der Salgescher Top-Winzer Olivier Mounir (Cave du Rhodan) geht mutig neue Wege.
Mondovino-Experte & «Master» Jan Schwarzenbach schätzt die Kraft und Komplexität von Dézaley und Calamin.
Der Stolz des Kellermeisters: «Urgewächs»! Ein ziemlich seltenes Produkt der GVS-Weinkellerei Schaffhausen.
Ein Kater ist mit Elend verbunden. Edvin fragt nach dem «Schuldigen». Die Antwort wird nicht allen gefallen.
Die Basler Fasnacht ist wegen dem Coronavirus abgesagt. Den Spass im Glas nimmt uns aber keiner. Drei Tipps.
«Invasion» in Zürich: Winzer aus der Waadt zeigten, wie gut ihr Chasselas ist. Auch die älteren Jahrgänge.
Am Valentinstag setzen wir die rosa Brille auf und zelebrieren unsere Liebe. Da perlt es auch im Glas rosa.
