Das gab’s noch nie! Die Chefs des Caminada-Imperiums kochten gemeinsam: Diner im Badrutt’s Palace St. Moritz.
Die GaultMillau-Jury präsentiert: Die Top 125. Die «Rookies des Jahres». Und eine Ikone aus dem Tessin.
Kompliment vom Boss! «Eine Handvoll junger Winzer drängt nach!», sagt Dani Gantenbein, der Star aus Fläsch.
In der Toskana liegen die besten Rebberge Italiens. Sechs Entdeckungen von Master of Wine Jan Schwarzenbach.
Flüssiges Gold und reizvoll in Geschmack und Aussehen – schottischer Whisky aus den weltbesten Destillerien.
Präsident Pierre-Alain Morard (Swiss Wine Promotion) fördert Schweizer Wein. 1099 Restaurants machen mit.
Wenn Schweizer auswandern, setzen sie auf Boutique-Weine. Wie Hans Herzog, Georg Fromm & Hätsch Kalberer.
Daniel Merk, 32, ist im «The Chedi» Sake Sommelier und öffnet beim Japaner höchst ungern eine andere Flasche.
Globus-Experte David O'Hallaran weiss, was ein guter Gin ausmacht und wo beim Hype-Getränk die Grenzen sind.
«Die Chefs, die an der Garden Party kochen, haben Klasse!» Daniel Gantenbein entkorkt seinen Pinot Noir.
Heimspiel für die Top-Winzer aus der Bündner Herrschaft an der Gartenparty. Die Gantenbeins sind auch dabei.
