Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
25 Weingüter zeigen sich, zum Teil im Hotelzimmer! Im Januar trifft sich die Schweizer Weinszene in Luzern.
Schön gefeiert? Und jetzt voller guter Vorsätze? Also los in den Dry January mit alkoholfreiem Wein!
Seit über 50 Jahren wird bei diesem Top-Brand Prosecco produziert. Der Schaumwein geht in 130 Länder.
Coop-Experte Jan Schwarzenbach schätzt Prosecco zu leichten Vorspeisen. Und kennt die Trends bei Schaumwein.
Masterclasses, Wine & Dine, Wine Fair: Eine starke «Swiss Wine»-Delegation begeisterte in London & Singapur.
Bei «Cru de l’Hôpital» hat Christian Vessaz schon oft Naturweine produziert – jetzt ist aber erstmal Pause.
In 5. Generation werden in der Appellation Conegliano Valdobbiadene Glera-Trauben zu Schaumwein verarbeitet.
Auszeichnungen am Laufmeter, auf der Karte der besten Restaurants: Das Muttenzer Weingut Jauslin hat Erfolg.
Weine schenken? Boris Brandt von «Casa del Vino» hat Tipps, wie man den richtigen Tropfen unter den Baum legt.
Master of Wine Jan Schwarzenbach schätzt spanische Rotweine. Doch auch die Nachfrage nach Weisswein wächst.
