Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Der Walliser Alex Stauffer ist der Retter des Dôle, macht poetische Weine für Verliebte und für Mörder.
Für ihre Top-Weine gibt’s Wartelisten: Die Bernecker Wetli-Brothers sind GaultMillaus «Rookies des Jahres».
Es ist schön und heiss. Das gibt Durst. Den löschen wir mit Wasser. Und geniessen danach einen feinen Wein.
Myriam & Johannes Lampert aus Jenins GR sind immer für Überraschungen gut. Für einen eleganten Merlot etwa.
GaultMillau fahndet nach Talenten und entdeckte in Savièse VS Lise Donier-Meroz. Jungsommelière des Jahres!
Aufhören ist für Martha & Daniel Gantenbein keine Option. Im Gegenteil: Sie holen zwei Profis ins Boot.
Ein Saxophon im Keller, Klassik im Rebberg: Bei «Vitis Musicalis» wird erfolgreich Rebbau mit Musik verbunden.
Qualitätsfanatiker & Shootingstar! Der (bio-)dynamische Neuenburger Winzer begeistert auch die Top-Chefs.
Der gelernte Koch Manuel Tresch bringt die Innerschweiz auf die Weinlandkarte. Die Reben profitieren vom Föhn.
Der Lalique-Chef spricht über 20 Jahre «Château Faugères» im Bordeaux & die Pläne für den «Florhof», Zürich.
