Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Die Kellermeisterin über Champagner aus 140 Weinen, Sphären im Glas und die Frage, was man zu Ingwer trinkt.
Gerold Theiler ist neuer CEO von «Casa del Vino». Im Zürcher «Kaufleuten» will er das ganze Sortiment zeigen.
Pinot Noir, knackiger Schäumer: Thomas und Inès Bisang sind erfolgreiche Winzer im Norden des Kantons Luzern.
Pierre-Alain Mathier, Spross der Salgescher Weindynastie, ist Inhaber der Domaines des Virets in St-Léonard.
Die Union Vinicole de Cully bietet Weine in allen Preisklassen an. Grösstenteils wird Chasselas vinifiziert.
Manchmal darf es etwas Besonderes sein. Ein Wein, der von Parker als top bewertet wurde, erfreut alle.
Mut zur Veränderung! Manuel Schneiter & Roman Thürig machen am Bielersee Wein. Sie sind «Rookies des Jahres».
Starwinzer Dirk van der Niepoort mag es nicht, wenn sein Wein in den gleichen Topf wie Wodka geworfen wird.
Der Walliser Alex Stauffer ist der Retter des Dôle, macht poetische Weine für Verliebte und für Mörder.
Für ihre Top-Weine gibt’s Wartelisten: Die Bernecker Wetli-Brothers sind GaultMillaus «Rookies des Jahres».
