«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Myriam & Johannes Lampert aus Jenins GR sind immer für Überraschungen gut. Für einen eleganten Merlot etwa.
GaultMillau fahndet nach Talenten und entdeckte in Savièse VS Lise Donier-Meroz. Jungsommelière des Jahres!
Aufhören ist für Martha & Daniel Gantenbein keine Option. Im Gegenteil: Sie holen zwei Profis ins Boot.
Ein Saxophon im Keller, Klassik im Rebberg: Bei «Vitis Musicalis» wird erfolgreich Rebbau mit Musik verbunden.
Qualitätsfanatiker & Shootingstar! Der (bio-)dynamische Neuenburger Winzer begeistert auch die Top-Chefs.
Der gelernte Koch Manuel Tresch bringt die Innerschweiz auf die Weinlandkarte. Die Reben profitieren vom Föhn.
Der Lalique-Chef spricht über 20 Jahre «Château Faugères» im Bordeaux & die Pläne für den «Florhof», Zürich.
Ihr Weingut in Vétroz VS leiten Jean-René Germanier & Gilles Besse auch nach über 30 Jahren mit viel Verve.
Die «Supertuscans» sind legendär. Genauso legendär wie die Weinfamilie Antinori. Hier drei ihrer Flaggschiffe.
Sortenvielfalt und Erntemaschine: Die «Domaine des Marnes» hat die Weichen für die Zukunft gestellt.
