Sardine schmeckt auch gebeizt vorzüglich. Die Burrata unterstreicht die Sinnlichkeit dieser Sommer-Vorspeise.
Bruderholzallee 42, 4059 Basel
Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier
Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8, 4001 Basel
The Restaurant
Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich
Schloss Restaurant Hotel
Obergass 15, 7414 Fürstenau
Chemin de Châteauvieux 16, 1242 Satigny
La Table du Valrose
Place de la Gare 2, 1659 Rougemont
Widder Restaurant
Widdergasse 6, 8001 Zürich
Memories
Bernhard-Simonstrasse 20, 7310 Bad Ragaz
Ecco St. Moritz
Via Maistra 3, 7512 St. Moritz-Champfèr
