Sardine schmeckt auch gebeizt vorzüglich. Die Burrata unterstreicht die Sinnlichkeit dieser Sommer-Vorspeise.
Cà d’Oro
Via Mezdi 27, 7500 St. Moritz
Rotenwies 9, 9056 Gais
Ristorante Capri
Bahnhofstrasse 31, 3920 Zermatt
Spettacolo
Badstrasse 20, 3775 Lenk
Steinrain 5, 4112 Flüh
Nidbergstube
Oberdorfstrasse 5, 8887 Mels
Rue du Scex 33, 1950 Sion
Hauptstrasse 41, 4104 Oberwil
Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken
L'Aparté
Rue de Lausanne 41, 1201 Genf
