Première! Rezept aus Andreas Caminadas neuem Fischkochbuch: Lotte im Speck, kross gebraten mit Randen-Ketchup.
La Miranda
Dorfstrasse 30, 7563 Samnaun
Stauffacherstrasse 163, 8004 Zürich
Metzgergasse 12, 3400 Burgdorf
Cà d’Oro
Via Mezdi 27, 7500 St. Moritz
Emotions par Guy Ravet
Rue d'Italie 1, 1800 Vevey
Rotenwies 9, 9056 Gais
Ristorante Capri
Bahnhofstrasse 31, 3920 Zermatt
Spettacolo
Badstrasse 20, 3775 Lenk
Steinrain 5, 4112 Flüh
Nidbergstube
Oberdorfstrasse 5, 8887 Mels