«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Igniv by Andreas Caminada
Bernhard-Simon-Strasse 20, 7310 Bad Ragaz
La Chavallera
Via Cumünela 2, 7522 La Punt-Chamues-ch
Gupf 21, 9038 Rehetobel
Triftweg 40, 3920 Zermatt
La Table d’Adrien
Chemin des Creux, 1936 Verbier
Grand Restaurant
Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz
Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken
Chesa Stüva Colani
Via Principela 25, 7523 Madulain
L’Atelier Robuchon
Quai Wilson 37, 1201 Genf
Furkagasse 9, 6490 Andermatt
