Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Der «Koch des Jahres 2026» aus Le Noirmont verrät seine Lieblingsrestaurants – eine Sushi-Bar inklusive.
Die «Pinte des Mossettes» ist geschlossen. Aber Nicolas Darnauguilhem kocht weiter: «Zur Sau», Abländschen BE.
Die säuerlichen Stangen können mehr als Wähe oder Kompott. Moni Huber & Theresa Hermann verraten ihre Tricks.
«Der Bürgenstock ist auch Berg der Luzerner!» Managing Director Chris Franzen über Neuprojekte im Luxusresort.
«Frauen müssen eine Stimme haben», sagt die Basler 19-Punktechefin und lädt ein: Networking, Dialog & Lunch.
Hammer-Vierhänder! Guy Ravet kocht in Vevey mit GaultMillau-Entdeckung PP Clément. UBS offeriert 40 Tickets.
Der 17-Punkte-Chef im «Victoria-Jungfrau» Interlaken über perfekte Spiegel-, Frühstücks- und Onseneier.
Starchef Marcel Koolen über seine Gefühle am Feuer, das Green Egg in der Küche & einfache Saucen zu Grilladen.
Kunstschule, Konditorin, Pâtissière der Stars: Die Tirolerin Antje Haaser startet im «Giardino» durch.
«Spargelkönig» Caspar Ruetz sagt, wie man Spargel daheim kocht. Und warum dieser 2026 besonders gut schmeckt.
