Die südfranzösische Zwiebeltarte von Andreas ist ein herrlicher Apéro-Snack, passt prima zu einem Glas Wein.
Wir verlosen 1 x 6 Plätze fürs «Pastafestival» in der Trattoria Freilager, Zürich von Antonio Colaianni.
Tipp der Woche: die «Auberge d'Hauterive» vor den Toren Neuenburgs. Hier begeistern Fine Dining und Pizza.
Warteliste! Daniel Humm war der Star am Sani Gourmet Festival in Chalkidiki, schwärmt vom griechischen Salat.
Das «Wysse Rössli» galoppiert wieder. Acht Stars in Vitznau. Gstaader Grandhotel-Pläne. Güggeli in der Pfanne.
Zürichs kreativster Koch startet in der früheren «Reblaube» mit regionalen Produkten & internationalem Flair.
Mit Video: Olivenöl ist für Tanja Grandits keine beliebige Zutat, sondern verbindendes Element eines Rezepts.
Poulet Tom Kha Gai, Kohlrabi-Carpaccio mit Jalapeños, Chucksteak vom Grill im «Birdy’s» Brunnen SZ. 15 Punkte.
GaultMillau-Chef Urs Heller checkte ein. Cannelloni würde er wieder bestellen. Gyoza mit Thai-Güggel nicht.
Matterhorn, Sonnenterrassen, Top-Küche, Schweizer Wein, coole Gastgeber! Zehn Empfehlungen von GaultMillau.
Giovannini, Lehmann, Reynaud, Inniger & Co.: Das Line-up für den Event «Les Chefs» in Blumisberg ist top.
