«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.
Warteliste! Daniel Humm war der Star am Sani Gourmet Festival in Chalkidiki, schwärmt vom griechischen Salat.
Das «Wysse Rössli» galoppiert wieder. Acht Stars in Vitznau. Gstaader Grandhotel-Pläne. Güggeli in der Pfanne.
Zürichs kreativster Koch startet in der früheren «Reblaube» mit regionalen Produkten & internationalem Flair.
Mit Video: Olivenöl ist für Tanja Grandits keine beliebige Zutat, sondern verbindendes Element eines Rezepts.
Poulet Tom Kha Gai, Kohlrabi-Carpaccio mit Jalapeños, Chucksteak vom Grill im «Birdy’s» Brunnen SZ. 15 Punkte.
GaultMillau-Chef Urs Heller checkte ein. Cannelloni würde er wieder bestellen. Gyoza mit Thai-Güggel nicht.
Matterhorn, Sonnenterrassen, Top-Küche, Schweizer Wein, coole Gastgeber! Zehn Empfehlungen von GaultMillau.
Giovannini, Lehmann, Reynaud, Inniger & Co.: Das Line-up für den Event «Les Chefs» in Blumisberg ist top.
GaultMillau-Sommertipp in Luzern: Robert Steuris raffinierte 16-Punkteküche im «Maihöfli». Auch outdoor!
Salate sind das perfekte Sommeressen. Das finden auch Antonio Colaianni, Kira Ghidoni und Stefan Heilemann.
