Andreas zeigt ein Dessert aus seiner Lehrzeit: Caramelköpfli mit einem wunderbaren Vanille-Caramel-Geschmack.
16-Punkte-Chefin Silvia Manser darf wieder für ihre Gäste kochen. Das Ambiente leidet nicht unter Corona.
Stefan Wiesner ist happy: Endlich kann er seine «Rössli»-Gäste wieder mit seiner Naturküche glücklich machen.
Fundamentale Änderung: Sebastian Rösch kocht im «Mesa» in Zürich jetzt permanent einen veganen 8-Gänger.
Drei junge Schwyzer mischen die Szene auf! Ihr «Magdalena» in Rickenbach SZ ist für Foodies ein Hotspot.
Viermal bestes Restaurant der Welt, jetzt eine Weinbar: Wie René Redzepi nach der Corona-Pause startet.
Bernadette Lisibachs Spezialität? Alles vom Kalb! Gelernt hat sie es beim Vater. Und bei den Ordensschwestern.
Rolf Fuchs freut sich auf Spargel und Tandoori Chicken. Serviert wird mit einem Spezial-Wagen.
Luzerns bester Caterer, mit 16 Punkten der «Chef» in der Region: Beat Stofer kocht in Meggen schlau und gut.
Werner Rothen kocht immer gut. Aber nie sehr lange am gleichen Ort. Neueste Destination: «Obstberg», Bern.
Schutzmaske! «Safety first», heisst es bei Qiulin und Humai Luo in Dietikon. Es schmeckt trotzdem wunderbar.
