Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Kalbstatar, Hamachi, Entrecôte und Schokokuchen: in der Kochschule mit Nenad Mlinarevic und Victorinox.
Neustart im «Appenzeller Huus» in Gonten: Michael Gollenz krempelt Küche & Karten um. Prädikat ambitioniert!
Ein festliches Menü für 500 VIP-Gäste! David Schnapp war Küchen-Praktikant bei «A Night at the Opera».
18-Punkte-Chef Christian Kuchler kennt alle Tricks rund um die Frühlingspilze & kombiniert sie auch mit Fisch.
Ein Jahr lang feiern im Mandarin Oriental Palace in Luzern! Die Dreisterne-Chefin aus London ist der Star.
Wer schon mal da war, kommt wieder: Die «Villa Castagnola» in Lugano, 141 Jahre jung, ist ein Stück Paradies.
Debattieren, Networking, grün & gut essen: EqualVoice zu Gast bei Powerfrau Tanja Grandits im «Stucki».
Die «Gül»-Chefin wird zum TV-Star: «Kitchen Impossible», «The Taste» & «Grill den Henssler». Das Interview.
Frühlingserwachen bei Chef Gilad Peled im «Colonnade». Sein Menü kommt uns bekannt vor, ist aber erstklassig.
Masu-Lachs, Duo vom Kalb, eine Prise Asien: Die «Brasserie Brugg» schafft es in den GaultMillau. 15 Punkte.
