Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.
100 Mitglieder der Jeunes Restaurateurs feierten in Bern zwei neue Vorstandsmitglieder und sich selbst.
Christophe Loeffel (Maison Décotterd, Glion), der «Pâtissier des Jahres 2021» verrät seine besten Profi-Tipps.
Topchef Franz Faeh packt im Palace Gstaad seine Messer & geht. Dank SRF ist er auch ein Liebling der Nation.
Roman Crkon ist «Egghead»: Besuch beim 15-Punkter, der ausschliesslich auf Zutaten aus der Bergregion setzt.
«Gnuss im Stall»! Vier GaultMillau-Chefs kochten ob Adelboden zwischen den Futtertrögen. Ein einmaliger Event.
Batterie leer! Ein grosser Chef hört auf. Eishockeystar bei «The Living Circle». Jungstar verlässt Crissier.
Der 15-Punktechef im «Victoria» Meiringen träumt beim Training vom Essen. Und geht gerne mit der Familie aus.
Ein Treffen der Titanen in Basel: zwei der besten Chefs Europas gemeinsam in der Küche – und im Gespräch.
Stefano Corrado & Maria Ventola haben noch ein «Baby»: eine Osteria, die ihre typische Handschrift trägt.
Beim UBS-Dinner in Herrliberg kam’s zum Wiedersehen von Nicolas Schröder & Daniel Zeindlhofer. Stimmungsvoll!
