Fluffiges Dessert zum Teilen, angelehnt an die Salzburger Nockerln. Neu interpretiert von Andreas Caminada.
Regionale Küche auf hohem Niveau. Aber unkompliziert. Und mit Hunderten von Kräutern aus dem eigenen Garten.
Chillen und Schlemmen im «Storchennest» mitten in Zürich! Der «Storchen» bittet in die exklusive Rooftop-Bar.
Bertrand Charles’ Gazpacho ist fantastisch. Sein Trick? Gemüse im Kühlschrank 24 Stunden lang marinieren!
Verpackungskünstler Mitja Birlo (7132 Silver, Vals) versteckt die Langoustine unter einem Sellerie-Gitter!
Gewaltentrennung, sehr viel Humor. Das ist das Geheimnis von Marco Helbling & Beat Walker, in Gurtnellen UR.
So meistern Starchef Patrick Mahler und Sommelière Madeleine Löhner den Alltag im Park Hotel Vitznau als Paar.
In der Bar von Schloss Schauenstein wird cool mit Stickstoff gemixt. Das Resultat: ein frischer Kirschendrink!
Andreas Caminada im Kräutergarten! Er bereitet ein leichtes Sommergericht zu: Tarte-Tatin mit Tomaten.
Kindheitserinnerungen! Andreas Caminada backt einen Marmor-Gugelhupf nach dem Rezept seiner Mutter.
Ein altes, traditionelles Sommergericht. Stefan Jäckel (Storchen Zürich) peppt es mit Senfcrème & Melone auf.
