800 Restaurant Tests

Atelier Caminada

Apfel-Glace von Andreas Caminada

Atelier Caminada | 12. September 2018

Apfel-Glace

So macht Andreas Caminada Glace: Äpfel marinieren, mit Butter aufmixen, ab in die Glacemaschine. Fertig!

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.

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P

Daniele Pagliei Küchenchef vom Restaurant Paneolio in Zürich - GaultMillau

Pagliei, Daniele

Paillereau, Romain

Corsin Pally

Giancarlo Panico Kuechenchef vom Restaurant Neue Forch in Forch - GaultMillau

Panico, Giancarlo

Franco Passoni Kuechenchef vom Hotel Kurhaus Cademario Restaurant La Cucina in Cademario - GaultMillau

Passoni, Franco

Jean-Marie Pelletier Küchenchef vom Hotel Cailler Restaurant Quatre Saisons in Charmey - GaultMillau

Pelletier, Jean-Marie

Craig Penlington

Penlington, Craig

Adriano Peroncini vom Restaurant Gandria in Zuerich - GaultMillau

Peroncini, Adriano

Horst Petermann

Petermann, Horst

Stephan Peters Kuechenchef vom Restaurant Frohsinn in Udligenswil - GaultMillau

Peters, Stephan

Hotel Corona Vicosoprano Aldo Petti.jpg

Giuseppe Pezzoli Kuechenchef vom Restaurant Grotto della Salute in Lugano-Massagno - GaultMillau

Pezzoli, Giuseppe

Harry Pfändler Kuechenchef vom Hotel Restaurant Pfaendler's Gasthof zum Bären in Birmenstorf - GaultMillau

Pfändler, Harry

Harry Pfändler Küchenchef vom Hotel Restaurant Pfändler's Gasthof zum Bären in Birmenstorf - GaultMillau

Pfändler, Harry

Patrick Pfister Küchenchef im Hotel Restaurant Landgasthof Bären in Madiswil - GaultMillau

Pfister, Patrick

Susanne Pfister

Pfister, Susanne

Thongsuk Phianjapo Kuechenchef vom Hotel Astoria Restaurant Thai Garden in Luzern - GaultMillau

Phianjapo, Thongsuk

Fabrizio Piantanida

Piantanida, Fabrizio

Stefano Piccirelli Küchenchef vom Restaurant San Pietro da Gino in Ascona - GaultMillau

Piccirelli, Stefano

Rebecca Pigoni Küchenchefin vom Hotel Restaurant Schönbühl in Hilterfingen - GaultMillau

Pigoni, Rebecca

Michael Pilman

Pilman, Michael

Stefano Piscopo Kuechenchef vom Restaurant Accademia del Gusto in Zuerich - GaultMillau

Piscopo, Stefano

Ludovic Pitrel

Pitrel, Ludovic

Marco Plaen

Stephan Pletschacher

Pletschacher, Stephan

Hauke Pohl Kuechenchef vom Hotel Restaurant The Omnia in Zermatt - GaultMillau

Emmanuel Poidevin

Poidevin, Emmanuel

Luca Porro

Gero Porstein Kuechenchef vom Hotel Eden Roc Restaurant Marina / La Casetta in Ascona - GaultMillau

Thomas Portmann Kuechenchef vom Restaurant Basilic in Chur - GaultMillau

Portmann, Thomas

Henning Prahl Kuechenchef vom Restaurant St Albaneck in Basel - GaultMillau

Gérard Praud

Nattida Promchai Küchenchefin vom Restaurant Tom Yam in Lausanne - GaultMillau

Promchai, Nattida

Marko Pruestel Kuechenchef vom Restaurant Taggenberg in Winterthur - GaultMillau

Prüstel, Marko

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