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Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
Übersicht

B

Michael BaaderBaader, Michael
Alain Bächler Bächler, Alain
Mathieu Bacon Küchenchef vom Restaurant Weisses Rössli in Zürich - GaultMillauBacon, Mathieu
Marco Badalucci Küchenchef vom Restaurant Orologio da Savino in Lugano - GaultMillauBadalucci, Marco
Stefan Bader Küchenchef vom Restaurant Zum Alten Stephan in Solothurn - GaultMillauBader, Stefan
Michele BaggiùBaggiù, Michele
Egon BajardiBajardi, Egon
Fabian Ballosch Küchenchef vom Restaurant Brasserie Bodu Im Haus zum Raben in Luzern - GaultMillauBallosch, Fabian
Moreno Balsamo Kuechenchef vom Restaurant Brasserie le Mirage in Stans - GaultMillauBalsamo, Moreno
Herbert Balz Kuechenchef vom Hotel Restaurant Kreuz in Obergoesgen - GaultMillaBalz, Herbert
Philippe BamasBamas, Philippe
Martin Bänziger Kuechenchef vom Restaurant Baenziger in Seon - GaultMillauBänziger, Martin
BaranyiBaranyi, Martin
Patrick Bardel Küchenchef vom Hotel Restaurant Le St Christophe in Bex - GaultMillauBardel, Patrick
Nicolo Baretti Kuechenchef vom Restaurant First in Ottikon bei Kemptthal - GaultMillauBaretti, Nicolò
Louis Baschi Kuechenchef vom Restaurant Baschi in Geschinen - GaultMillauBaschi, Louis
Andreas Baselgia Kuechenchef vom Hotel Restaurant Central in Obersaxen - GaultMillauBaselgia, Andreas
Virginie BasselotBasselot, Virginie
Marco Bassi Kuechenchef vom Hotel Restaurant La Cordee des Alpes in Verbier - GaultMillauBassi, Marco
Michel BauerBauer, Michael
Hannes BaumannBaumann, Hannes
Erich BaumerBaumer, Erich
Adrian Baumbartner Kuechenchef vom Restaurant Platanenhof Platanenstube - GaultMillaBaumgartner, Adrian
Adrian Baumbartner Kuechenchef vom Restaurant Platanenhof Platanenstube - GaultMillaBaumgartner, Adrian
Richard BeaudouxBeaudoux, Richard
Armel BedouetBedouet, Armel
Stefan BeerBeer, Stefan
Sascha Beilke, KüchenchefBeilke, Sascha
Martin BenningerBenninger, Martin
Pierre Berclaz La ContréeBerclaz, Pierre
Silvio Bergamaschi Küchenchef vom Restaurant Alla Cantina in Tegna - GaultMillauBergamaschi, Silvio
Ivo BergerBerger, Ivo
Alessandro BernottiBernotti, Alessandro
Alessandro Bernotti Kuechenchef vom Restaurant Barbatti in Luzern - GaultMillauBernotti, Alessandro
Ivanassen Berov Kuechenchef vom Hotel Restaurant Krone in Trogen - GaultMillauBerov, Ivanassen
Andrea BertariniBertarini, Andrea
Christian BertognaBertogna, Christian
Bruno Bertoli Kuechenchef vom Hotel Restaurant Landgasthof Sommerfeld in Pragg-Jenaz - GaultMillauBertoli, Bruno
Giordano Bertolina Küchenchef vom Restaurant Conca Bella in Vacallo - GaultMillauBertolina, Giordano
Federico Bertozzini Küchenchef vom Restaurant De la Gare Chez Sandro in Le Locle - GaultMillauBertozzini, Federico
Jean-Marc BessireBessire, Jean-Marc
Serge Betteto-Mathis Küchenchef im Hotel Restaurant La Maison Salvagny in Salvenach - GaultMillauBetteto-Mathis, Serge
Florian BettschenBettschen, Florian
Vineet BhatiaBhatia, Vineet
fallbackBianchi, Alessandro
Alessandro Bianchi Küchenchef vom Restaurant Le Monument Bistrot Gourmand in Lens - GaultMillauBianchi, Alessandro
Brice Bibollet Kuechenchef vom Restaurant Auberge de Landecy in La Croix-de-Rozon - GaultMillauBibollet, Brice
Martin BieriBieri, Martin
Jean-Daniel Bieri Kuechenchef vom Unique Hotel Post Zermatt Restaurant P.O.S.T in Zermatt - GaultMillauBieri, Jean-Daniel
Urs Biner Kuechenchef vom Restaurant Chez Heini in Zermatt - GaultMillauBiner, Urs
Mathieu BiolazBiolaz, Mathieu
Restaurant de la Grappe d'Orle gérant et le cuisinier Laurent Bigler et Théotime BioretBioret, Théotime
Christian Birchmeier-Bollhalder Kuechenchef vom Restaurant Muehl in Oberschan-Wartau - GaultMillauBirchmeier-Bollhalder, Christian
Joel Birkenholz Küchenchef vom Restaurant Haberbüni in Liebefeld - GaultMillauBirkenholz, Joel
Mitja BirloBirlo, Mitja
Louis BischofbergerBischofberger, Louis
Fabrice Bischoff Küchenchef vom Restaurant Wirtschaft zum Frieden in Schaffhausen - GaultMillauBischoff, Fabrice
Didier BitschBitsch, Didier
Daniel Bitterli Küchenchef vom Restaurant Salmen in Olten - GaultMillauBitterli, Daniel
BladtBladt, Ulf
Hugues BlanchardBlanchard, Hugues
Daniele BlasucciBlasucci, Daniele
Daniele BlumBlum, Daniele
Klaus BlümelBlümel, Klaus
Jean-Luc Bocquet Kuechenchef vom Restaurant Relais de Chambesy in Chambesy - GaultMillauBocquet, Jean-Luc
Bocuse, Paul
Thorsten BodeBode, Thorsten
Thomas Bodenmann Küchenchef vom Restaurant Zum Löwen in Weinfelden - GaultMillauBodenmann, Thomas
Christian Bolliger Kuechenchef vom Hotel Stadthaus Restaurant La Pendule in Burgdorf - GaultMillauBolliger, Christian
Torsten Bolz Kuechenchef vom Hotel Restaurant Baeren in Duerrenroth - GaultMillauBolz, Torsten
Andrea Bontempi und Riccardo Sala Kuechenchefs vom Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken - GaultMillauBontempi, Andrea
Antoine Bornet Kuechenchef vom Restaurant L’Enclos de Valere in Sion - GaultMillauBornet, Antoine
Paolo Boscaro, Hôtel Beau-Rivage Palace Restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage PalaceBoscaro, Paolo
Philippe Bossert Le MiradorBossert, Philipp
Pascal Bouille Küchenchef vom Hotel Storchen Restaurant A la cARTe in Schönenwerd - GaultMillauBouille, Pascal
Gaël BoulayBoulay, Gaël
Cédric Bourassin Küchenchef vom Restaurant Le Berceau des Sens in Lausanne - GaultMillauBourassin, Cédric
Philippe BourrelBourrel, Philippe
Edgard Bovier Kuechenchef vom Hotel Lausanne-Palace & Spa in Lausanne - GaultMillauBovier, Edgard
Jacques BovierBovier, Jacques
Martial BraendleBraendle, Martial
Alain Braillard Kuechenchef vom Restaurant L'Ecu in Bulle - GaultMillauBraillard, Alain
Johan BreedijkBreedijk, Johan
Thierry Bréhonnet Küchenchef im Hotel Restaurant Le Baron Tavernier Hôtel & Spa in Puidoux-Chexbres - GaultMillauBréhonnet, Thierry
Roger Brendel Kuechenchef vom Restaurant Balmhorn in Leukerbad - GaultMillauBrendel, Roger
Frédéric BretonBreton, Frédéric
Frédéric Breuil Küchenchef vom Hotel Restaurant Fairmont Le Montreux Palace MP's Bar & Grill in Montreux - GaultMillauBreuil, Frédéric
Chef : Xavier BriandBriand, Xavier
Christopher Brocard Küchenchef vom Café de l'Union in Crans-près-Céligny - GaultMillauBrocard, Christopher
Adriana Broggini Kuechenchefin vom Hotel Restaurant Stazione - GaultMillauBroggini, Adriana
Tremola, Luca Brughelli, Manager und Chef.Brughelli, Luca
Thomas Bruneau Kuechenchef vom Restaurant L'Oustau in Lausanne - GaultMillauBruneau, Thomas
Ruben A Brunhart Kuechenchef vom Restaurant Zentrum in Balzers - GaultMillauBrunhart, Ruben A.
Matthias BrunnerBrunner, Matthias
Mathieu BrunoBruno, Mathieu
Manuel Bucher Kuechenchef vom Restaurant Lake Side in Zuerich - GaultMillaBucher, Manuel
fallbackBuchs, Nik
Jirawadee Buchwalder Jao PrayaBuchwalder, Jirawadee
Küchenchefin Anja Bühler, Seepark ThunBühler, Anja
Bernhard Bühlmann Kuechenchef vom Restaurant Baeren in Maegenwil - GaultMillauBühlmann, Bernhard
Philipp BuholzerBuholzer, Philipp
Tobias BuholzerBuholzer, Tobias
Adrian BührerBührer, Adrian
Stefan Burger Kuechenchef vom Restaurant Rheingold in Neuhausen am Rheinfall - GaultMillauBurger, Stefan
Ricardo Burkhard Küchenchef vom Restaurant Dr Süder in Bern - GaultMillauBurkhard, Ricardo
Markus BurkhardBurkhard, Markus
Jakob Burkhard Kuechenchef vom Restaurant Hotel de L’Ours in Sugiez - GaultMillauBurkhardt, Jakob
Adrian BürkiBürki, Adrian
Beat BürliBürli, Beat
Peter Burri Küchenchef vom Restaurant Maihöfli in Luzern - GaultMillauBurri, Peter
Ralph Busch Kuechenchef vom vom Grand Hotel Zermatterhof Restaurant Alpine Gourmet Prato Borni in Zermatt - GaultMillauBusch, Ralph
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