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Atelier Caminada

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Kartoffel-Gnocchi

Atelier Caminada

Kartoffel-Gnocchi mit einer würzigen Füllung

Profi-Tipp von Andreas Caminada für die Gnocchi-Zubereitung: Kartoffeln zwei Tage im voraus kochen.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.

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L

Serge Labrosse Kuechenchef vom Restaurant Le Bolero in Versoix - GaultMillau

Labrosse, Serge

Cyril Lacoste Kuechenchef vom Restaurant Cafe du Marche in Sion - GaultMillau

Hansjörg Ladurner

Ladurner, Hansjörg

Arnaud Lafond Kuechenchef vom Restaurant L'Éveil des Sens in Genf - GaultMillau

Lafranco, Luigi

Philipp Lagger

Lagger, Philipp

Rolf Laible Küchenchef vom Hotel Restaurant Orsini in Zürich - GaultMillau

Reto Lampart

Guillaume Landreau Kuechenchef vom Café des Négociants in Carouge - GaultMillau

Landreau, Guillaume

Michael Lang Küchenchef vom Restaurant Silvio's Ampere in Rupperswil - GaultMillau

- Auberge Communale de Belmont, Belmont sur Lausanne, Chef: Mehdi Lang, Patron : Mehdi Lang Â© sedrik nemeth

Giuseppe Lanzilotto

Lanzilotto, Giuseppe

Patrick Laporte

Laporte, Patrick

Loris Lathion

Florian Lau Kuechenchef vom Hotel Cristallo Restaurant Le Bistro in Arosa - GaultMillau

Marco Lau Küchenchef vom Restaurant Löwen in Heimiswil - GaultMillau

Werner Lauener Kuechenchef im Restaurant Lauber in St. German - GaultMillau

Lauener, Werner

Laufenburger

Laufenburger, Didier

Alain Laval

Florian le Bouhec

Le Bouhec, Florian

Leanza

Bruno Lebris

Julien Leclerre Kuechenchef vom Restaurant Auberge Communale La Balance in Daillens - GaultMillau

Leclerre, Julien

Claude Legras

Daniel Lehmann

Lehmann, Daniel

Philippe Lehmann Kuechenchef vom Restaurant Cafe Fontaine in Soral - GaultMillau

Lehmann, Philippe

Fritz Leicht-Flühmann Kuechenchef vom Restaurant Gasthaus zum Kantonsschild in Gempenach - GaultMillau

Leicht-Flühmann, Fritz

Helmut Leitner Kuechenchef vom Restaurant Hotel Castell in Zuoz - GaultMillau

Leitner, Helmut

-Leloup

Leloup, Mickael

Tony Lemesle Auberge du Chasseur

Thomas Lenz

Jörg Lenzin Kuechenchef vom Hotel Restaurant Landgasthof Ochsen in Woelflinswil - GaultMillau

Sergio Leoni

Artichaut Letexier

Letexier, Jonathan

Klaus Leuenberger Küchenchef vom Restaurant Erner Garten in Ernen - GaultMillau

Leuenberger, Klaus

Andrea Levratto

Levratto, Andrea

Babis Lianakis Küchenchef vom Restaurant L'Altro in Zürich - GaultMillau

Lianakis, Babis

Giuseppe Lianzi Kuechenchef vom Restaurant Da Pino in Murten - GaultMillau

Lianzi, Giuseppe

Ligneul, Jérôme

Kevin Limage und Lucie Saren Kuechenchefs vom Hotel Restaurant Le Paysan Horloger in Le Boechet - GaultMillau

Limage & Saren, Kévin & Lucie

GM Marcus G Lindner Le Grand Bellevue Gstaad

Lindner, Marcus

Bernadette Lisibach

Lisibach, Bernadette

Bernard Livron

Livron, Bernard

Agron Lleshi Küchenchef vom Restaurant Jägerhof in St. Gallen - Gaultmillau

Lochmann, Philip

Christian Loggia Küchenchef vom Hotel Le Prese, Ristorante La Perla in Poschiavo - GaultMillau

Loggia, Christian

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Kah Hing Loke Kuechenchef vom Hotel Bernerhof Restaurant Blun-Chi in Gstaad - GaultMillau

Sebastiano Lombardi Küchenchef vom Hotel Chalet d'Adrien, Restaurant La Table d'Adrien in Verbier - GaultMillau

Lombardi, Sebastiano

Roberto Lombardo

Lombardo, Roberto

Linda Lomelino

Lomelino, Linda

Graziano Lomonte Kuechenchef vom Restaurant La Poesia in Lausanne - GaultMillau

Lomonte, Graziano

Alessandro Longhi Küchenchef vom Restaurant Seven in Ascona - GaultMillau

Longhi, Alessandro

Mathias Loosli Restaurant Schiff Luzern

Loosli, Mathias

Lubomir Hazucha

Lubomir Hazucha, Lubomir Hazucha

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Stefan Lünse

Qiulin Luo Kuechenchef vom Restaurant Ochsen Chinaküche Luo in Dietikon - GaultMillau

Alexandre Luquet Küchenchef vom Restaurant La Pinte Communale in Aigle - GaultMillau

Luquet, Alexandre

GM Küchenchef Michael Lüth Hotel Seehof Valbella

Urs Luethi Kuechenchef vom Restaurant Essort in Bern - GaultMillau

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