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Zwiebel-Tarte-Tatin by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Zwiebel-Tarte-Tatin

Der Klassiker für einmal salzig. Andreas karamellisiert die Zwiebeln & serviert Schalotten-Vinaigrette dazu.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
Übersicht
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

L

La Fauci
La Fauci, Benedetto
Serge Labrosse Kuechenchef vom Restaurant Le Bolero in Versoix - GaultMillau
Labrosse, Serge
Cyril Lacoste Kuechenchef vom Restaurant Cafe du Marche in Sion - GaultMillau
Lacoste, Cyril
Restaurant Franz 2021: Mario LaCroix
Lacroix, Mario
Hansjörg Ladurner
Ladurner, Hansjörg
Arnaud Lafond Kuechenchef vom Restaurant L'Éveil des Sens in Genf - GaultMillau
Lafond, Arnaud
Lafranco, Luigi
Philipp Lagger
Lagger, Philipp
Rolf Laible Küchenchef vom Hotel Restaurant Orsini in Zürich - GaultMillau
Laible, Rolf
Reto Lampart
Lampart, Reto
Guillaume Landreau Kuechenchef vom Café des Négociants in Carouge - GaultMillau
Landreau, Guillaume
Michael Lang Küchenchef vom Restaurant Silvio's Ampere in Rupperswil - GaultMillau
Lang, Michael
- Auberge Communale de Belmont, Belmont sur Lausanne, Chef: Mehdi Lang, Patron : Mehdi Lang © sedrik nemeth
Lang, Mehdi
Fabian Lange
Lange, Fabian
Tarik Lange
Lange, Tarik
Marcel Lanker Chef
Lanker, Marcel
Giuseppe Lanzilotto
Lanzilotto, Giuseppe
Patrick Laporte
Laporte, Patrick
Loris Lathion
Lathion, Loris
Florian Lau Kuechenchef vom Hotel Cristallo Restaurant Le Bistro in Arosa - GaultMillau
Lau, Florian
Marco Lau Küchenchef vom Restaurant Löwen in Heimiswil - GaultMillau
Lau, Marco
Werner Lauener Kuechenchef im Restaurant Lauber in St. German - GaultMillau
Lauener, Werner
Laufenburger
Laufenburger, Didier
Lauper
Lauper, Bryan
Alain Laval
Laval, Alain
Florian le Bouhec
Le Bouhec, Florian
Le Tadic
Le Tadic, Alexis
Leanza
Leanza, Nicola
Bruno Lebris
Lebris, Bruno
Julien Leclerre Kuechenchef vom Restaurant Auberge Communale La Balance in Daillens - GaultMillau
Leclerre, Julien
Claude Legras
Legras, Claude
Daniel Lehmann
Lehmann, Daniel
Philippe Lehmann Kuechenchef vom Restaurant Cafe Fontaine in Soral - GaultMillau
Lehmann, Philippe
Fritz Leicht-Flühmann Kuechenchef vom Restaurant Gasthaus zum Kantonsschild in Gempenach - GaultMillau
Leicht-Flühmann, Fritz
Helmut Leitner Kuechenchef vom Restaurant Hotel Castell in Zuoz - GaultMillau
Leitner, Helmut
-Leloup
Leloup, Mickael
Tony Lemesle Auberge du Chasseur
Lemesle , Tony
Thomas Lenz
Lenz, Thomas
Jörg Lenzin Kuechenchef vom Hotel Restaurant Landgasthof Ochsen in Woelflinswil - GaultMillau
Lenzin, Jörg
Sergio Leoni
Leoni, Sergio
alain Lerjen
Lerjen, Alain
Angelina Lesky
Lesky, Angelina
Artichaut Letexier
Letexier, Jonathan
Klaus Leuenberger Küchenchef vom Restaurant Erner Garten in Ernen - GaultMillau
Leuenberger, Klaus
Andrea Levratto
Levratto, Andrea
Babis Lianakis Küchenchef vom Restaurant L'Altro in Zürich - GaultMillau
Lianakis, Babis
Giuseppe Lianzi Kuechenchef vom Restaurant Da Pino in Murten - GaultMillau
Lianzi, Giuseppe
Magdalena Liehr
Liehr, Magdalena
Lieser, Georg
Ligneul, Jérôme
Kevin Limage und Lucie Saren Kuechenchefs vom Hotel Restaurant Le Paysan Horloger in Le Boechet - GaultMillau
Limage & Saren, Kévin & Lucie
GM Marcus G Lindner Le Grand Bellevue Gstaad
Lindner, Marcus
Lipani
Lipani, Simone
Clément Bourgeois
Lipani, Simone
Bernadette Lisibach
Lisibach, Bernadette
Bernard Livron
Livron, Bernard
Agron Lleshi Küchenchef vom Restaurant Jägerhof in St. Gallen - Gaultmillau
Lleshi, Agron
Lochmann, Philip
Remise du prix du meilleur pâtissier à Christophe Loeffel,restaurant du pont de Brent 2021.gàd Christophe Loeffel,Stéphane Décotterd
Loeffel, Christophe
Christian Loggia Küchenchef vom Hotel Le Prese, Ristorante La Perla in Poschiavo - GaultMillau
Loggia, Christian
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Löhle, Pablo
Restaurant Test Guide 2022 neuer Küchenchef Romain Loiseau Café des Négociants Genf-Carouge GE
Loiseau, Romain
Kah Hing Loke Kuechenchef vom Hotel Bernerhof Restaurant Blun-Chi in Gstaad - GaultMillau
Loke, Kah Hing
Sebastiano Lombardi Küchenchef vom Hotel Chalet d'Adrien, Restaurant La Table d'Adrien in Verbier - GaultMillau
Lombardi, Sebastiano
Fabio Lombardi
Lombardi, Fabio
Lombardi
Lombardi, Fabio
Roberto Lombardo
Lombardo, Roberto
Linda Lomelino
Lomelino, Linda
Graziano Lomonte Kuechenchef vom Restaurant La Poesia in Lausanne - GaultMillau
Lomonte, Graziano
Alessandro Longhi Küchenchef vom Restaurant Seven in Ascona - GaultMillau
Longhi, Alessandro
Mathias Loosli Restaurant Schiff Luzern
Loosli, Mathias
Antonio Lopes
Lopes, Antonio
Lubomir Hazucha
Lubomir Hazucha, Lubomir Hazucha
Lüdi, Daniel
Stefan Lünse
Lünse, Stefan
Qiulin Luo Kuechenchef vom Restaurant Ochsen Chinaküche Luo in Dietikon - GaultMillau
Luo, Qiulin
Alexandre Luquet Küchenchef vom Restaurant La Pinte Communale in Aigle - GaultMillau
Luquet, Alexandre
GM Küchenchef Michael Lüth Hotel Seehof Valbella
Lüth, Michael
Urs Luethi Kuechenchef vom Restaurant Essort in Bern - GaultMillau
Lüthi, Urs
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